
Dulu sebelum pandemi seneng banget jajan ini di mamang gerobak sepedaan yg mangkal di depan kantor ������ kadang malah buat sarapan ������ Lagi pengen banget, tapi gegara pandemi agak takut jajan sembarang & supaya hemat juga, jadi bikin aja! ������ Cemilan Murah meriah! ������ Entah kenapa adonan telorku kali ini warnanya gak kuning, malah jadi pucet banget setelah dikocok, udah kayak emak2 yg abis kena jambret ������ Pucet pasi ������ Lagi rezekinya kali ya dapet telor yg ga kuning2 amat, malah dapet telor2 yg bule gini ������ Don't Worry, No Problem kok sama rasanya! Cuma kurang estetik aja ������ Bikinnya pake niat semangat 45 ������������ Eh, pas telornya dah jadi & rampung di foto2in, emak cuma sempet makan 2 biji ������ sisanya??? Dibawa kabur ama si Qy ������ Pas dibalikin tinggal batang2 satenya aja ������ Bunda lagi mencari ide resep Sate Telor Gulung yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Bila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meski Sate Telor Gulung yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Sate Telor Gulung, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau berkeinginan menyiapkan Sate Telor Gulung sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Sate Telor Gulung ialah +20 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Telor Gulung diperkirakan sekitar 15 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Telor Gulung sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Telor Gulung mengaplikasikan 7 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Sate Telor Gulung adalah sebagai berikut :
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk (me : Royco Ayam)
- 2 sdm tepung sagu/tepung maizena (opsional, boleh skip)
- Secukupnya air matang
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya tusuk sate
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Sate Telor Gulung simpel saja
- Pecahkan telor2 dalam wadah.

- Tambahkan air. Untuk 1 butir telur kira2 dicampur 9-10 sdm air tergantung ukuran telor. Jadi di sesuai kan dengan jumlah telur yg dipake ya. Buat adonan yg encer supaya hasilnya bagus & bersarang. Bumbui dengan lada bubuk & kaldu bubuk. Boleh jika mau ganti pake bumbu garam. Kalo mau agak lebih mudah menggulungnya dan agak lebih crispy, air yg dipake bisa di campur dgn 2 sdm tepung sagu/maizena. Larutkan tepung dlm air, baru di sendok campurkan sesuai takaran jumlah telor yg dipake.


- Kocok lepas adonan telor sampe benar-benar encer berbusa.

- Panaskan cukup banyak minyak dalam wajan. Miringkan sedikit wajan agar mudah menggulung telor. Tuang adonan dgn centong sayur. Tuang dgn posisi agak tinggi dan menyebar. Masukkan tusuk sate, tarik adonan sambil menggulung adonan telor sampe semua adonan tergulung semua. Tarik telor yg sudah digulung ke pinggir dan tekan2 agar lebih padat dan merekat juga agar agak mengurangi minyak. Lakukan sampe adonan habis.



- Tiriskan sate telor gulung diatas kertas tissue penyerap minyak. Ini hasilnya gurih lembut ya. Kalo mau hasilnya lebih crispy, setelah semua tergulung gini telor2 ini di goreng lagi sebentar di dalam minyak panas baru ditiriskan diatas tissue penyerap minyak atau didiamkan dulu diatas saringan minyak bolong2 dlm posisi tegak agar minyak turun.

- Sate Telor Gulung cemilan retjeh ala mamang gerobak sepedaan udah ready, guys! Enjoy! ������������ - ������Unda Qy

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Sate Telor Gulung yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar