
Kebetulan beberapa waktu yg lalu suami beliin gurita dan stock makanan yg bisa di simpan di freezer. Bolehlah coba bikin untuk memuaskan keinginan makan makanan korea saat lock down begini. Apalagi udah lama ga update karena sibuk ngajar. Pakai bahan yang ada aja walaupun ga sekomplit sat keadaan normal. Bunda lagi mencari inspirasi resep Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Meski Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Nakji-bokkeum 낙지볶음, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing kalau ingin menyajikan Nakji-bokkeum 낙지볶음 nikmat di kontrakan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Nakji-bokkeum 낙지볶음 merupakan 2 - 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nakji-bokkeum 낙지볶음 sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Nakji-bokkeum 낙지볶음 adalah sebagai berikut :
- 500 gr gurita yang sudah di rebus
- 2 lbr daun bawang (saya ganti 1/4 kol krn ga punya stok)
- 5 bawang putih
- 1/4 bawang bombay
- 2 ruas jari jahe
- Secukupnya minyak goreng
- 1 sdm minyak wijen (optional)
- Bumbu marinasi
- 2 sdm pasta cabe (gochujang)
- 1 sdm bubuk cabe (gochugaru)
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm maizena / potato starch
- 1/2 sdt Kaldu bubuk (optional)
- Secukupnya air
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Nakji-bokkeum 낙지볶음 dengan mudah
- Cincang halus bawang putih, jahe dan bawang bombay.

- Cuci bersih gurita kemudian posting sesuai selera.

- Campur bumbu marinasi ke dalam mangkok, aduk rata.

- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

- Masukkan kol.

- Masukkan gurita. Aduk - aduk.

- Tambahkan bumbu marinasi. Aduk aduk jangan terlalu lama memasaknya, daging gurita bisa jadi lebih alot (saya suka agak berkuah jadi saya tambah air lagi). Beberapa saat sebelum di angkat, tambahkan minyak wijen dan tes rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.


Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Nakji-bokkeum 낙지볶음 yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar