
Sekilas kalo dilihat ini mirip roti sourdough rustic. Tapi dalemnya lembuttt nggak kayak roti sourdough yang cenderung chewy. Saya cooksnap resep dari mba @mayhai_107 dengan modif pakai heavy cream, krn lagi nggak punya whipped cream. Bentuk roti ini mirip sama yang suka dijual di boulangerie (bakery) sini. Bisa langsung cooksnap ya kalo penasaran ������ Sumber: @mayhai_107 #CookpadCommunity_Depok Bunda sedang mencari pandangan baru resep Milk Heart Bread yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Milk Heart Bread yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Milk Heart Bread, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir kalau berharap menyajikan Milk Heart Bread enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Milk Heart Bread sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Milk Heart Bread mengaplikasikan 7 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Milk Heart Bread adalah sebagai berikut :
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 45 gram gula pasir
- 170 gram krim kental dingin
- 40-50 gram susu cair dingin
- 25 gram minyak (me: sunflower oil)
- 4 gram ragi instant
- 4 gram garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Milk Heart Bread dijamin bisa
- Campur tepung terigu dan gula, lalu aduk rata. Di wadah lain campur whipped cream, susu, minyak, dan ragi sampai rata. Tuang bahan cair ke dalam tepung. Aduk dan uleni sebentar.



- Beri garam, lalu uleni sampai kalis elastisTutup dengan plastik wrap atau serbet, lalu diamkan selama 60 menit sampai mengembang.



- Kempiskan adonan lagi bagi adonan jadi 5 bagian @100-110 gram. Bentuk adonan bulat dan memanjang. Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper. Istirahatkan lagi selama 60 menit sampai sedikit mengembang.



- Panaskan oven suhu 180 (api atas bawah). Beri taburan tepung terigu, lalu scoring atau beri sayatan pada adonan. Panggang selama 25-30 menit sampai matang (disesuaikan oven masing-masing ya).


- Kalau sudah matang, angkat. Diamkan sampai tidak terlalu panas. Nikmati dengan minuman hangat kesukaan,,


Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Milk Heart Bread yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar