
Kakak lagi mencari ide resep Rawon yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka kesudahannya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Rawon yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Rawon, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung bila ingin menyiapkan Rawon nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon menerapkan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Rawon :
- Bahan utama
- Iga sapi
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 cm jahe
- 1/2 kunyit
- 2 buah kemiri
- 2 buah cabai merah keriting buang bijinya
- Bumbu pelengkap
- 3 helai daun salam
- 5 helai daun jeruk
- 2 buah sereh
- lengkuas
- Daun bawang
- 3 buah kluwek
- 1/3 balok gula jawa yang ukuran kecil
- Kaldu bubuk (sapi/ayam)
- Garam
- Lada
- Sedikit ketumbar
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Rawon simpel saja
- Pecahkan kluwek lalu ambil isinya, rendam isinya di air panas.
- Presto iga sapi hingga empuk.
- Halusnya semua bumbu lalu tumis, masukkan sereh, lengkuas yang di geprek, daun salam, daun jeruk.
- Masukkan bumbu kedalam panci yang berisi iga dan kaldu hasil prestoan tadi. Masukkan kaldu bubuk (sapi/ayam), garam, gula jawa, lada, ketumbar, kluwek yang tadi sudah direndam air panas.
- Masak hingga bumbu menyerap sempurna lalu masukkan potongan daun bawang, sajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Rawon yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar