Ikuti Ide Baru Masak Hachier Parmentier Low Carb Gurihnya Nagih

Resep aslinya ini berupa purée kentang yg diberi isian daging cincang lalu di panggang. Nama kerennya Hachier Parmentier. Untuk versi low carb, saya ganti kentang dengan bunga kol. Karena ada penambahan cream cheese, rasanya jd ga kalah enak dengan purée dr kentang loh..������ Resep dasar purée bungkol ini biasa saya bikin untuk perkedel juga. Tinggal tambah bumbu garam-merica-garlic powder-penyedap (saya prefer yg non msg) dan irisan daun bawang. Tambah sedikit tepung keto sampai adonan bisa dibentuk, goreng deh. Untuk fase konsol-up ya.. Bunda sedang mencari ide resep Hachier Parmentier Low carb yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Hachier Parmentier Low carb yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Hachier Parmentier Low carb, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung jikalau berkeinginan menyajikan Hachier Parmentier Low carb enak di kost-kosan, karena asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hachier Parmentier Low carb sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hachier Parmentier Low carb menerapkan 14 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Hachier Parmentier Low carb adalah sebagai berikut :

1. Bahan Puree bungkol:
2. 1 bh bunga kol, cuci bersih
3. 50 gr cream cheese
4. garam, lada hitam bubuk, pala bubuk
5. Bahan Isian:
6. 250 gr daging cincang
7. 1 bh bawang bombay(rajang halus)
8. Secukupnya daun persil(opsional-rajang halus)
9. Garam, lada hitam bubuk, jinten bubuk
10. Bahan topping:
11. 50 ml liquid heavy cream
12. 1 bh telur
13. 75 gr keju parut
14. Garam, lada bubuk, pala bubuk

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO

 Step by step untuk membikin Hachier Parmentier Low carb sederhana

1. Kukus/rebus bunga kol sampai empuk. Tiriskan, bumbui, dan haluskan bersama 50gr cream cheese
2. Di karenakan pure bungkol cenderung lebih berair, panaskan kembali pure bungkol pada wajan anti lengket dengan api besar sambil terus diaduk2 untuk mengurangi kadar airnya sampai tekstur betul2 seperti pure kentang. Sisihkan
3. Untuk isian: tumis bawang bombay sampai harum, masukan daging cincang lalu bumbui dengan garam, lada hitam bubuk dan jinten bubuk. Saat hampir matang, masukan daun persil, aduk rata sampai matang, sisihkan(boleh ditambah 20gr cream cheese kalo suka)
4. Panaskan oven ke suhu 175dercel
5. Siapkan wadah (bisa pakai pyrex atau loyang), olesi minyak zaitun/butter. Lalu isi separuhnya dengan pure bungkol. Kemudian beri isian tumis daging cincang dan taburi 30gr keju parut. Tutup dengan sisa pure bungkol, taburi kembali dengan 30gr keju parut
6. Siapkan topping, kocok lepas telur bersama heavy cream, bumbu dan sisa 15gr keju parut. Guyurkan ke permukaan parmentier lalu panggang di suhu 175dercel selama 25menit dg api atas bawah. Di 3menit terakhir, naikan suhu ke 200derajat dan ganti setting hanya menggunakan api atas. Hati2 jangan sampai terlalu gosong warnanya. Klo warna permukaannya sudah kecoklatan cantik, langsung matikan saja ovennya
7. Keluarkan dr oven, hachier parmentier siap disantap

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Hachier Parmentier Low carb yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!