Akhirnya bisa setor Beres a.k.a Bedah Resep grup Clover lagi. Ini pertama kali saya buat Crinkle Cookies. Disini saya cooksnap resepnya mbak @nauzaery_setyo ������ Awalnya deg-degan saat memanggangnya, krn ciri khas kukis ini ada retak bagian atasnya dengan balutan gula halus yg tetap putih. Dan puji Tuhan aku berhasil dapat retakan atasnya dengan sempurna. Duh seneng banget rasanya. Source : ������������ @nauzaery_setyo
https://cookpad.com/id/resep/15781166?invite_token=ljdnt6 #Beres_CrinkleCookies #BeresCloverDes2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Jumat_241221 Bunda sedang mencari inspirasi resep Brownie Crinkle Cookies yang unik? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jikalau keliru membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Brownie Crinkle Cookies yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Brownie Crinkle Cookies, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung seandainya berkeinginan menyajikan Brownie Crinkle Cookies sedap di apartemen, sebab asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brownie Crinkle Cookies sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brownie Crinkle Cookies menerapkan 9 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Brownie Crinkle Cookies :
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram coklat bubuk kualitas bagus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 70 gram gula kastor (saya : gula pasir diblender halus)
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 20 ml minyak goreng
- ✓ Bahan Balutan :
- Secukupnya gula halus/icing sugar
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Brownie Crinkle Cookies simpel saja
- Siapkan bahan. Kocok lepas telor ayam.
- Campur dalam wadah : coklat bubuk, gula pasir blender dan minyak goreng, aduk sampai rata. Tambahkan kocokan telur, aduk lagi sampai rata & gula larut.
- Masukkan tepung terigu, baking powder & garam ke dalam wadah adonan coklat sambil diayak. Aduk adonan menggunakan sendok/spatula sampai tercampur rata. Lalu tutup wadah dgn plastik wrap & simpan dalam kulkas minimal 2 jam atau sampai adonan keras & tidak lengket di tangan saat dibentuk (saya : simpan semalaman dalam kulkas) Note: tekstur adonan lengket dan lembek.
- Setelah semalaman, keluarkan adonan, ambil 1/2 sdm, bentuk bulat, gulingkan ke dalam gula halus/icing sugar, susun dalam loyang yg sudah dialasi baking paper. Sisa adonan simpan ke dalam kulkas supaya keras kembali. Adonan yg sudah dibalur gula halus/icing sugar hrs segera dioven. Note: saat membulatkan & membalur dgn gula halus hrs cepat, supaya gula tdk meresap ke dalam adonan sebelum di oven.
- Panggang dalam oven dgn suhu 150°C selama 15 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Setelah matang, keluarkan loyang, biarkan beberapa saat, kemudian dinginkan di rak pendingin.
- Setelah dingin, simpan cookies ke dalam wadah kedap udara. Cookies ini teksturnya renyah diluar dan chewy/lembab di dalam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Brownie Crinkle Cookies yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar