Rendang adalah kuliner Indonesia yang merupakan masakan asli khas Padang, Sumatera Barat. Yang diolah dengan rempah-rempah hasil kekayaan tanah Indonesia. Rendang juga merupakan salah satu masakan terlezat di dunia. Rasanya favorit banget dan membuat orang ketagihan dengan rasa rendangnya. Kita coba masak rendang yukk bun... ☺������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Rendang Daging Sapi yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah mudah. Jika salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung apabila ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang Daging Sapi menggunakan 22 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Rendang Daging Sapi adalah sebagai berikut :
- 500 gram daging sapi
- 3 liter santan
- Bumbu :
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit, ikat
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan
- Bumbu halus :
- 1 ruas ibu jari jahe
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 50 gram cabai merah keriting
- 50 gram cabai merah besar
- 1 ruas ibu jari kunyit
- 1 buah pala
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa (sy pakai royco sapi)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi dengan mudah
- Potong-potong daging sesuai selera, namun jangan terlalu kecil agar saat di rebus tidak hancur.
- Cuci bersih daging kemudian tiriskan hingga daging kering.
- Rebus santan dengan wajan berukuran besar, masukan daun jeruk purut, daun kunyit, daun sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga santan mendidih, pastikan santan tidak pecah dengan cara terus diaduk hingga santan mendidih rata.
- Setelah santan mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan, masukan juga potongan daging yang telah dibersihkan. Masak dengan api sedang sampai santan mengenal dan mengering.
- Koreksi rasa jika rasa kurang pas di lidah bisa ditambahkan penyedap rasa, masak hingga daging benar-benar empuk dan matang merata dengan sesekali diaduk agar tidak gosong.
- Selamat mencoba yaa bunda... ������������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Rendang Daging Sapi yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar