Masakan ini sering Saya sajikan untuk sarapan Suami dan beliau suka sekali dengan masakan ini, masakan ini juga Saya bawa ke ajang kompetisi masak yang diadakan oleh PLN Pangkalpinang dan alhamdulillah mendapatkan respon yang baik tentang rasanya dari chef maupun peserta yang hadir. Masakan ini sangat simpel, bumbu yang digunakan juga sangat mudah, bahan baku murah serta tidak membuat perut kembung. #cookpadcommunity-pangkalpinang #cookpadcommunity-babel #cookpad-indonesia #berburucelemekemas Kakak lagi mencari inspirasi resep Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah mengolah maka kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung jikalau berharap menyiapkan Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang nikmat di kontrakan, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang menggunakan 22 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang adalah sebagai berikut :
- 2 Porsi Nasi Goreng
- 1 piring penuh Nasi putih/secukupnya
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 ruas jari kencur/sesuai selera
- 2 buah cabe rawit/sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk/kaldu jamur
- 2 butir telur ayam untuk tumis & ceplok
- Bahan ikan asin sambal goang
- 100 gram ikan asin bulu ayam Bangka/ ikan asin teri
- 1 bungkus Tepung serbaguna
- 2 ruas jari kencur
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih
- Bahan Garnish
- 2 buah mentimun
- 1 buah tomat merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 2 lembar daun kencur
- 2 lembar daun selada
- 1 lembar daun pisang yang sudah dibentuk untuk alas
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang dijamin bisa
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur dengan cara diuleg
- Masukan minyak goreng sebanyak 3 sendok makan ke dalam wajan yang panas, tumis bumbu halus sampai harum, masukan telur dan aduk-aduk sampai telur setengah matang
- Masukan nasi putih ke dalam wajan, aduk dengan bumbu sampai tercampur rata
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk, aduk sampai tercampur rata
- Buat telur ceplok mata sapi, bagian kuning telur Setengah matang
- Nasi goreng siap untuk disajikan
- Cara Membuat sambal goang ikan asin goreng: Haluskan bawang putih, kencur, dan cabe rawit dengan cara diuleg. Campurkan ikan asin ke dalam tepung serbaguna lalu goreng Sampai crispy.
- Cara plating/penyajian masakan: Bentuk garnish sesuai bentuk yang diinginkan. Letakkan alas daun pisang, bentuk nasi dengan mangkuk kecil, letakkan di atas daun pisang, tata garnish di piring
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Nasi Goreng Kencur dengan Ikan Asin Sambal Goang yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar