Kalau ada cara yang simple, kenapa harus pakai cara yang ribet ������ Bikin Pie susu kesukaan anak-anak jadi lebih mudah. Bunda sedang mencari pandangan baru resep Pie Susu Teflon yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru membuat karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Pie Susu Teflon yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Pie Susu Teflon, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jikalau mau menyajikan Pie Susu Teflon nikmat di rumah, karena asal telah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Pie Susu Teflon yaitu 8 slices. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pie Susu Teflon diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pie Susu Teflon sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pie Susu Teflon mengaplikasikan 13 ragam bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Pie Susu Teflon adalah sebagai berikut :
- Bahan Pie :
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1 sdm gula pasir
- 5 sdm mentega
- 1 btr kuning telur
- 1 sdm air es
- Bahan Vla Susu :
- 3 btr kuning telur
- 1 btr putih telur
- 1 sdm peres tepung maizena
- 100 ml susu UHT
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 8 sdm susu kental manis (sesuai kemanisan yg diinginkan)
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Pie Susu Teflon anti gagal
- Buat adonan Pie
- Campur tepung terigu, gula pasir, dan mentega. Aduk menggunakan garpu sampai bergerindil/berbutir-butir.
- Tambahkan 1 bh kuning telur dan 1 sdm air es. Aduk hingga adonan kalis. Bentuk bulatan.
- Olesi teflon yang akan digunakan dengan mentega tipis² saja.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin sesuaikan dengan teflon yang akan digunakan. (Saya memakai teflon diameter 24cm). Rapikan tepi² nya. Sisihkan.
- Buat isian Vla Susu :
- Campur maizena dengan 150 ml susu UHT, sisihkan.
- Kocok lepas (jangan terlalu kencang) 3 btr kuning telur & 1 btr putih telur.
- Tambahkan vanili dan SKM, aduk hingga rata dengan whisker.
- Masukan campuran maizena & susu ke dalam kocokan telur sambil diaduk rata.
- Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil, sebaiknya tungku diberi lapisan plat / loyang supaya ada jarak yang cukup jauh antara api dan teflon (api tdk langsung mengenai teflon) -- mohon maaf, saya tidak sempat ambil gambar detailnya)--
- Tuang isian vla susu ke atas pie dengan cara disaring terlebih dahulu.
- Tutup teflon (kalau ada, pakai tutup kaca supaya terlihat jika tutup sdh berembun), dan panaskan selama 40 menit, sambil sesekali tutup dibuka, agar uap air yang mengembun tidak jatuh ke atas pie.
- Setelah 40 mnt Test bagian vla dengan cara menyentuh, jika tidak lengket, berarti pie sudah matang. --sesuaikan dengan api kompor masing² supaya pie tidak gosong--
- Diamkan sampai hangat dulu, kemudian lepaskan pie dari teflon dengan cara menggeser pie dengan bantuan spatula.
- Pie susu siap dinikmati ������
- Tips: Jika ingin / lebih suka tekstur vla yang lebih padat, gunakan tepung maizena sebanyak 2 sdm ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Pie Susu Teflon yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar