Bismillahirrahmannirrahiim prolognya gak usah panjang lebar ya.. yang pasti roti ini lembuuuuutttt dan enaaaaaakkkk pakek banget liat deh lelehan salted butter di dalemnya, bikin rotinya jadi guriiiiiiiiihhhh Anda sedang mencari pandangan baru resep Mexican coffee bun aka roti b*y yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Mexican coffee bun aka roti b*y yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Mexican coffee bun aka roti b*y, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jikalau ingin menyajikan Mexican coffee bun aka roti b*y sedap di kontrakan, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mexican coffee bun aka roti b*y yakni 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mexican coffee bun aka roti b*y sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mexican coffee bun aka roti b*y memakai 16 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Mexican coffee bun aka roti b*y :
- 350 gr terigu protein tinggi
- 65 gr gula pasir
- 5 gr ragi instant
- 20 gr susu bubuk
- 4 gr garam
- 1 butir telur
- 165 ml air dingin
- 45 gr unsalted butter
- bahan isian
- 1 pak salted butter
- bahan topping
- 60 gr unsalted butter
- 50 gr gula halus
- 70 gr terigu protein sedang
- 1 butir telur kecil (60gr)
- 6 gr kopi instant yang dilarutkan dengan 1sm air panas
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mexican coffee bun aka roti b*y simpel saja
- Campur terigu dan gula pasir aduk rata, tambahkan ragi instant, masukan susu bubuk dan garam, aduk kembali
- T ambahkan telur dan air, uleni hingga setengah kalis
- T erakhir masukkan butter dan uleni hingga kalis elastis, bulatkan adonan dan diamkan 45-60 menit atau hingga mengembang dua kali lipat
- Sambil menunggu adonan mengembang, buat adonan toppingnya dengan mencampur semua bahan, kemudian diaduk hingga rata, sisihkan ke dalam piping bag dan diamkan dalam suhu ruang
- Adonan roti yang sudah mengembang, di timbang masing masing 60gr, bulatkan kemudian diamkan lagi 15 menit, setelahnitu, beri isian salted butter, tutup dan bulatkan kembali kemudian diamkan lagi selama 30 menit
- Beri topping dengan gerakan melingkar dari atas seperti obat nyamuk bakar
- Panggang di suhu 175 derajat api atas bawah selama 12-15 menit
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Mexican coffee bun aka roti b*y yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar