Ini pertama kali saya masak ikan nila. Kenapa? Karena keluarga saya bukan penggemar ikan, dan sekarang lagi coba digalakkan makan ikan������ Tekstur ikan nila yang mirip ikan dori, ternyata membuat hidangan ini mendapat tempat tersendiri di hati keluarga. Malah komentarnya lebih enak ikan nila. Jadi makin semangat buat masak resep2 ikan lainnya. Anda lagi mencari pandangan baru resep Nila Kriuk Paprika yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meski Nila Kriuk Paprika yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Nila Kriuk Paprika, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung bila berharap menyajikan Nila Kriuk Paprika enak di kontrakan, sebab asal telah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Kriuk Paprika sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Kriuk Paprika mengaplikasikan 20 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Nila Kriuk Paprika adalah sebagai berikut :
- 500 gram fillet ikan nila. potong2 memanjang
- Bahan pelapis basah :
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm tepung maizena
- Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 ruas jari jahe, parut
- Bahan pelapis kering :
- 2 sdm tepung maizena4
- 4 sdm tepung terigu
- Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk
- Bahan tumisan :
- 1 buah paprika hijau, buang biji dan tangkainya, iris memanjang
- 1 buah bawang bombay, iris tipis bulat2
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saus tiram
- Garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk, Gula pasir
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak
- 1/2 sdm tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Nila Kriuk Paprika anti gagal
- Cuci bersih ikan nila. Tiriskan.
- Campurkan ikan dengan bahan pelapis basah. Aduk rata, diamkan selama minimal 30 menit dalam kulkas bawah sampai bumbu meresap.
- Siapkan bahan pelapis kering. Tuang ikan sebagian2 ke dalam adonan kering. Baluri ikan secara merata, goreng dalam minyak sampai kuning keemasan. Tiriskan. Ulangi sampai ikan habis.
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan agak layu. Tambahkan air secukupnya (100 ml) dan saus tiram, aduk rata.
- Masukkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk (hati2 dalam pemberian garam ya karena rasa asin sudah didapat dari saus tiram). Tes rasa, bila dirasa kurang, boleh ditambahkan ya. Masukkan paprika dan ikan yang sudah digoreng.
- Beri larutan maizena, aduk cepat. Matikan api.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Nila Kriuk Paprika yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar