
Punya sisa stok daging di rumah, sempet kebingungan sih mau di jadiin masakan apa. Di buat soto udah pernah. Akhirnya coba bikin rendang daging pas banget weekend begini, Dan kita dirumah aja . Nah sekalian ikut setor resep #JelajahResepRumahan. Klo bikin menu ini pasti gak pernah sisa , dan selalu habis ������. Kebetulan kita dirumah semua pencinta daging rendang. Penasaran langsung aja ke resep . #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging sapi yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Padahal Rendang Daging sapi yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Rendang Daging sapi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila ingin menyiapkan Rendang Daging sapi enak di kontrakan, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging sapi menerapkan 24 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Rendang Daging sapi adalah sebagai berikut :
- 250 gr daging sapi
- 100 gr kentang potong dadu
- 65 ml santan instan
- Gula pasir,garam,kaldu bubuk
- Minya sayur
- 2 lembar daun pepaya
- 1 sdm air perasan lemon/jeruk nipis
- Air
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 bh cabe rawit
- 2 bh cabe merah kriting
- 1 ruas jari jahe geprek
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 btg sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 Btr kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 5 bh cengkeh
- 2 bh bunga pekak
- 2 Btr kapulaga
- 2 btg kayu manis
- Secukupnya jinten
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang Daging sapi simpel saja
- Iris-daging spau jadi beberapa bagian,kucurkan dengan air perasan lemon, bubuk lada dan garam. Bungkus dengan daun pepaya biarkan sekitar 1 jam kemudian remas daun pepaya nya bilas dan cuci bersih.

- Bakar pada teplon bumbu rendang kec bawang dan cabe sampai harum

- Uleg bumbu rendang hingga halus sisihkan.


- Tumis bumbu rendang sampai harum dan matang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir aduk2

- Masukkan santan cair, air daging sapi, dan kentang tadi aduk-aduk trus sampai mendidih.

- Matikan api tutup sebentar selama 30 menit.


- Masak lagi selama 7 menit dan koreksi rasa

- Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Rendang Daging sapi yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar