Tahu nggak kenapa namanya daging sapi rasa rendang? Karena ini daging sapi nggak pakai santan masaknya dan nggak ditambahin parutan kelapa yang disangrai. Tapi bumbunya pakai bumbu rendang yang sebagian aku skip karena di dapur lagi nggak ada hehe ������������ Bunda lagi mencari inspirasi resep Daging sapi rasa rendang yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya keliru mengolah karenanya kesudahannya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Daging sapi rasa rendang yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Daging sapi rasa rendang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing sekiranya berkeinginan menyiapkan Daging sapi rasa rendang nikmat di kost-kosan, sebab asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging sapi rasa rendang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Daging sapi rasa rendang menerapkan 20 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Daging sapi rasa rendang :
- 500 gr daging sapi
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- Secukupnya gula, garam & pemyedap rasa
- 1/2 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 15 buah cabai merah
- 4 butir kemiri
- 1 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh ketumbar
- Secukupnya pala
- 3 butir kapulaga
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 2 biji cengkeh
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Daging sapi rasa rendang dijamin bisa
- Rebus daging sapi yg sudah dicuci bersih sampai empuk. Iris tidak terlalu tipis. Geprek sedikit dagingnya.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum.
- Masukkan irisan daging. Tambahkan air sisa rebusan daging. Masak sampai bumbu meresap & air menyusut.
- Beli gula, garam dan penyedap rasa. Aduk sampai rata. Tes rasa. Kalau sudah oke dan air hampir kering. Matikan api. Angkat dan sajikan!
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Daging sapi rasa rendang yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar