
Pertama kali bikin rawon request suami dan dia nambah makan sampe ngabisin nasi. Bunda lagi mencari pandangan baru resep Rawon daging sapi yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir apabila mau menyajikan Rawon daging sapi enak di rumah, karena asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Rawon daging sapi merupakan 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rawon daging sapi memakai 21 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging sapi
- 1 ruas jahe (untuk merebus daging)
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- Telur asin (opsional)
- Tauge (opsional)
- Kemangi (opsional)
- 2 siung bawang putih goreng (untuk taburan-opsional)
- secukupnya Garam,merica bubuk,penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
- 500 ml Air kurleb
- Bahan dihaluskan :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 6 buah kluwek (pilih yang isinya hitam,jangan gunakan yang isinya coklat)
- 1 ruas kunyit
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi dengan mudah
- Rebus daging dengan air dan jahe yang sudah digeprek untuk mengurangi bau amis
- Potong dadu daging yang sudah direbus
- Haluskan bumbu halus,kluwek belakangan dihaluskannya,usahakan kluwek benar-benar halus
- Tumis semua bumbu halus hingga harum,tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam,tumis sampai bumbu benar-benar matang
- Rebus kurleb 500ml air,boleh ditambahkan air sisa rebusan daging,tambahkan bumbu yang sudah ditumis,masukkan potongan daging
- Tambahkan garam,penyedap rasa,merica bubuk,koreksi rasa
- Rawon siap dihidangkan,tambahkan telur asin,kecambah,kemangi,dan taburan bawang putih goreng.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Rawon daging sapi yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar