
Hanya memanfaatkan sayur yang ada di kulkas dan bumbu ada di kebun samping rumah. #PejuangGoldenApron3 . Minggu kemarin lupa tidak upload krn banyak pasien covid yg harus di tracing. Bunda lagi mencari ide resep Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Kalau keliru membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika berkeinginan menyajikan Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi sedap di apartemen, karena asal telah mengerti jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi merupakan 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi memakai 22 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi :
- 500 gram Daging sapi
- Bumbu halus
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- Bumbu cemplung
- 3 siung Bawang merah (iris tipis)
- 1 siung Bawang putih (iris tipis)
- 1 ruas Laos
- 1 ruas Jahe
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- Sayuran
- 2 buah Wortel
- 4 batang Buncis
- 2 buah Tomat
- 3 buah Belimbing wuluh
- Bahan pelengkap
- 1 sdm gula pasir
- 1 1/2 sdt garam
- 2 sdt kecap manis
- Air asam jawa
- Air
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi simpel saja
- Siapkan bumbu yang akan digunakan, haluskan 4 bawang merah 2 bawang putih. Iris tipis 3 bawang merah 1 bawang putih dan cabai merah, sy buang isinya krn tdk suka pedas.



- Rebus daging hingga empuk, kurang lebih 30 menit.



- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bawang merah bawang putih cabai yg sdh diiris. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan laos, tumis sampai beraroma. Tambahkan air sampai mendidih, masukkan daging.



- Tunggu sampai mendidih kembali, masukkan sayuran dan tambahkan garam gula.



- Masukkan air asam jawa dan kecap manis. Tes rasa



- Bila sudah pas, masukkan belimbing wuluh. Rebus dg api sedang sampai belimbing wuluh agak layu. Asem-asem sudah bisa dinikmati. Bila ingin dibungkus daun pisang bisa dimasukkan daun pisang kemudian dikukus sekitar 15 menit.



Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Asem Asem / Garang Asem Daging Sapi yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar