
Bismillah.. Masakan kesukaan. Kalo makan pake ini bisa ngabisin nasi sebakul. Juga enak dimakan gitu aja tanpa nasi ������ Kakak sedang mencari ide resep Tumis Pare Udang Pedas yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Tumis Pare Udang Pedas yang sedap harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Tumis Pare Udang Pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya berkeinginan menyiapkan Tumis Pare Udang Pedas nikmat di kontrakan, sebab asal telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Pare Udang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis Pare Udang Pedas menggunakan 15 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Tumis Pare Udang Pedas adalah sebagai berikut :
- 2 buah Pare/Paria, dibelah 2 memanjang, buang biji, iris tipis
- secukupnya Udang, buang kulit (jk ukuran besar) dan kepala
- 1 buah bawang bombay kecil, iris tipis
- 4 buah bawang merah iris tipis
- 4 buah bawang putih cincang
- 10 buah cabe rawit merah iris
- 2 ruas jahe cincang halus
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt terasi (optional)
- Minyak untuk menumis
- Penyedap (optional)
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membuat Tumis Pare Udang Pedas simpel saja
- Pare yang sudah disiangi dan diiris tipis melintang ditambahkan 1 sdm garam kemudian remas2 pare sampai rata dan lemas. Diamkan selama 15 menit sampai mengeluarkan sedikit air. Kemudian cuci bersih di air mengalir.
- Ulangi langkah 1 bila perlu, untuk mengurangi rasa pahit Pare.
- Panaskan 2 sdm minyak di wajan, masukkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Tumis sampai harum dan transparan.
- Masukkan udang, aduk2 sampai udang berubah warna.
- Tambahkan cabe rawit, jahe, lengkuas, daun salam. Aduk2 hingga cabe layu
- Masukkan terasi dan saus tiram. Aduk rata hingga harum
- Masukkan pare, aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Kemudian tambahkan penyedap, gula dan garam (cicipi dulu sebelum menambahkan garam karena sudah ada rasa asin dari saus tiram). Aduk rata sampai pare dan udang matang sempurna. Koreksi rasa
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Tumis Pare Udang Pedas yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar