Aku paling suka banget makan lalapan terus dicocol kesambel kacang,,uhh nikmat banget apalagi ditambah ikan asin,sedap bener yuk mari makan siang. 30 januari 2020 #PejuangGoldenApron2 #Wanilahmeolah #Cookpadcommunitybanjarmasin #sambalkacangicha Anda lagi mencari ide resep Sambal kacang yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang susah-sulit gampang. Bila keliru membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Sambal kacang yang enak seharusnya memiliki bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Sambal kacang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung apabila ingin menyajikan Sambal kacang sedap di rumah, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kacang sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sambal kacang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal kacang adalah sebagai berikut :
- Bahan sambal:
- 50 gram kacang tanah
- 2 biji cabe merah
- 2 biji bawang putih
- 1/3 terasi(dari 1 bks bagi 3)
- 3 biji Cabe rawit
- secukupnya Garam,gula,penyedap
- Bahan pelengkap/lalap
- Daun selada
- Kacang panjang
- Timun
- Terong hijau
- Pete
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Sambal kacang dengan mudah
- Goreng kacang,angkat dan tiriskan.
- Goreng cabe merah dan bawang putih,ulek bahan sambal tambahkan gula,garam ulek sampai halus.jika mau pedes banget bisa tambahkan cabe rawitnya lagi sesuai selera.
- Masukan kacang ulek hingga halus,tambahkan air sedikit supaya memudahkan mengulek,tambahkan gula merah.
- Ulek hingga halus tapi jangan terlalu lembut,masih ada tekstur kacang2 nya ketika dimakan.koreksi rasa.
- Rebus terong hijau,angkat dan tiriskan,cuci bersih selada dan kacang panjang.tiriskan.
- Goreng pete dengan kulitnya,nah ini khasnya ala2 mama,bisa juga kalau mau dikupas dulu silahkan sesuaikan selera. Susun semua sayuran dipiring dan sajikan bersama sambal kacangnya.pada saat mau disantap kucuri sambal kacang dengan jeruk nipis.hmm mantap.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Sambal kacang yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar