
Saya nyontek resep cookpadnya Mba @ellysuryani. Saya masak untuk 2 ikan Patin sekitar 1.5kg patin, resep asli sekitar 650gr-750gr bagian badan patin. Saya tulis resep aslinya yaah, hanya langkahnya ada yg berbeda sedikit saja. #PejuangGoldenBatikApron Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Patin bumbu iris yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Meskipun Sup Ikan Patin bumbu iris yang sedap seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Patin bumbu iris, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung kalau berkeinginan menyajikan Sup Ikan Patin bumbu iris enak di apartemen, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Patin bumbu iris sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Patin bumbu iris menggunakan 17 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Sup Ikan Patin bumbu iris :
- 650-700 gr Ikan Patin bagian badan
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 Ruas lengkuas
- 2 batang serai
- 2-3 helai daun salam
- 5-7 cabe
- 1 tomat (Saya pakai tomat hijau)
- 2 batang daun bawang
- 2-3 batang seledri
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu
- 1 Jeruk nipis atau 2-3 jeruk nipis untuk melumuri ikan
- 1-2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu iris
- 500 ml air
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membikin Sup Ikan Patin bumbu iris anti gagal
- Peras jeruk nipis, lumuri ke seluruh ikan, diamkan 15-30 menit, cuci bersih ikan.

- Siapkan salam, iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, bawang daun, seledri, tomat, geprek sereh, cabe setan saya biarkan utuh.

- Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah harum masukkan kunyit, jahe, lengkuas, sereh. Masukkan daun salam hingga layu.


- Setelah layu masukkan air. Biarkan mendidih, hingga bumbu harum sekitar 5 menit.

- Masukkan potongan ikan. Masak hingga ikan matang, masukkan garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.

- Masukkan tomat, bawang daun, seledri. Aduk rata. Matikan api. Saya baru masukkan cabe setan diakhir karena ada krucil yg makan, sebagian saya pisah tidak pakai cabe������.

- Selamat menikmati...

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membuat Sup Ikan Patin bumbu iris yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar