Viral! Resep Sate Lilit Udang Maknyus

So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sate Lilit Udang adalah sebagai berikut :
- ✓ Bahan Utama :
- 250 gr Udang Kapas
- 10 batang Serai
- 6 sdm Kelapa Parut
- 5 sdm Terigu
- 3 sdm Tapioka
- Secukupnya Air Asam Jawa
- Secukupnya Garam
- ✓ Bumbu Halus :
- 3 bh Cabe Merah
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 ruas Kunyit
- 3 cm Jahe
- 3 cm Kencur
- 2 cm Lengkuas
- 3 bh Kemiri
- 1/2 sdm Ketumbar
- 1/2 sdm Merica
- 1 btg Serai (ambil putihnya)
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- ✓ Pelengkap :
- Sambal Kecap Bawang
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Regashi Alat Masak Sehat Silicone Kitchen Set Spatula Cooking Bpa-Free
Langkah-langkah untuk membuat Sate Lilit Udang sederhana
- Siapkan bahan utama (photo tepung yg gak ada hehe). Udang di buang kepala & ekor. Cuci bersih. Beri air asam jawa & garam. Haluskan. Sisihkan.


- Siapkan bahan utk bumbu halus. Cuci bersih. Sangrai sampai harum. Haluskan.



- Campur semua jd 1 dlm baskom. Aduk rata. Tes rasa sedikit.

- Siapkan loyang pemanggang yg diberi mentega. Bentuk adonan dgn batang serai yg disematkan di tengah nya. Lakukan sampai adonan habis. Panggang/bakar hingga matang kecoklatan.

- Sajikan bersama sambal (aku lagi pengen sambal kecap bawang sih)������

Komentar
Posting Komentar