KIMCHI SUNDUBU JJIGAE adalah sup tahu sutra dgn kimchi. Sundubu sendiri artinya soft tofu atau tahu sutra. Kalo bikin ini, lebih bagus nya pake gochu garu alias bubuk cabe korea. Krn bubuk cabe korea beda bgt sm bubuk cabe indonesia. Bubuk cabe korea memiliki rasa yang ga pedas, tp akan memberi warna merah yang cantik pada makanan. Kalo bubuk cabe indonesia, cenderung pucat dan rasa nya pedas kadang pahit. Tp klo gak punya gochu garu, gpp kok. Bisa juga pake bubuk cabe indonesia. Trs kalo gak punya kimchi, skip aja. Bikin ini gak hrs pake kimchi. Aku kebetulan aja punya kimchi. Hilangin kimchi nya, jadinya SUNDUBU JJIGAE. Minyak wijen wajib pake ya. Wkt masak nya pun bentar bgt, 15 mnt juga udh matang. Pas bgt di mkn sambil nonton drakor Anda lagi mencari pandangan baru resep Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang kapabel memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyajikan Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 sedap di kontrakan, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 mengaplikasikan 13 ragam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 :
- 1 pack tahu sutra/egg tofu
- 50 gr dada ayam/sapi potong dadu *aku pake beef slice, rasanya lebih mantap lagi
- 3 sdm kimchi
- 1/2 bh bawang bombay, cincang halus
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm gochu garu/bubuk cabe korea
- 1 sdt minyak wijen
- 1 butir telur
- 1 bks jamur enoki *optional
- 1 btg daun bawang, potong kecil2
- 200 ml air/kaldu ayam/kaldu ikan teri
- 1 sdm minyak goreng utk menumis
- secukupnya Garam & gula
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 anti gagal
- Pasta cabe: Campur cabe bubuk dgn minyak wijen, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum, masukan daging, tumis sampai daging berubah warna. Kemudian masukan kimchi, pasta cabe dan air kaldu, aduk rata, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Kemudian masukan tahu, lalu tahu nya agak di hancurkan, masukan jamur dan pecahkan telur di tengah nya. Masak sampai mendidih. Terakhir tambahkan daun bawang. Matikan api, sajikan panas.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개 yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar