Sudah beberapa hari enggak bikin cemilan. Buka-buka kulkas, ada daging sama sosis. Baiklah mari bikin pizza roll aja, sudah lama pengen bikin. Hasilnya roti empuuukk. Lebih mirip roti isi daripada pizza sih menurutku. Tapi soal rasa tetep endeuss. Oiya, cara bikin tumisan daging giling untuk toping ada di paling bawah yaa.. Resep asli punya ci Tintin Rayner, saya modif sedikit sesuaikan stok di rumah. #ResepPertamaku Bunda sedang mencari ide resep Pizza roll yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jika keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Pizza roll yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari Pizza roll, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau mau menyiapkan Pizza roll sedap di apartemen, karena asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pizza roll sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza roll mengaplikasikan 18 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Pizza roll adalah sebagai berikut :
- 245 gr Tepung cakra (me: 200 cakra, 45 segitiga)
- 15 gr Susu bubuk
- 36 gr Gula pasir
- 6 gr Ragi instan (me: pake setengah bungkus fermipan)
- 180 ml (1 telur utuh + susu cair) aduk
- 30 gr butter (me: pake margarin, blue band yg cake and cookies)
- Sejumput garam
- Topping
- Daging giling
- Sosis sapi cincang
- Bawang putih cincang
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica bubuk
- Saus tomat
- Mayonais
- secukupnya Air
- Bawang bombai iris-iris
- Keju parut
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Pizza roll dengan mudah
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi. Aduk rata, buat lubang di tengah untuk mencampur bahan cair.
- Masukkan 180 ml campuran telur dan susu tadi ke dalam campuran tepung, sedikit-sedikit sambil di uleni sampai mulai kalis. Resep aslinya ada tambahan 20gr whiped cream bubuk, tp sy skip (gak ada stok). Note: bahan cair tidak harus habis ya, kalau dirasa cukup hentikan.
- Tambahkan butter/margarin + garam sambil terus diuleni sampai kalis dan lentur.
- Giling/pipihkan adonan berbentuk kotak. Olesi dengan saus tomat, tabur topping suka-suka, sy pake daging giling yg sudah ditumis, sosis, bawang bombai, keju parut, semprot mayonais.
- Gulung pizza, potong-potong dgn lebar sekitar 3cm. Atur di loyang. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Lumayan lama ya ini, sekitar 1jam. Tergantung cuaca, semakin panas cuaca semakin cepat mengembang.
- Oles permukaan pizza roll dengan kuning telur. Semprot dengan saus tomat/mayonais. Tabur keju parut, oregano.
- Panggang di oven dengan suhu 150° selama kurang lebih 30-35 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.
- Setelah matang, angkat. Siap dinikmati. Hasilnya rotinya empuuk. Yummiii.....
- Untuk topping daging gilingnya, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan secukupnya garam dan lada bubuk, saos tomat, aduk rata. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai daging matang dan air menyusut. Angkat. Siap ditabur di atas pizza.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Pizza roll yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar