
12/11/2020 (224)....kmrn masak beef Kungpao hasil liat YouTube chef Devina Hermawan,resep aslinya sih pake ayam,berhubung di rmh adanya stok daging ya udh aja lgs eksekusi masak Kungpao,berhubung sy gk suka pake cuka jd sy ganti pake jeruk lemon Cui/kasturi,rasanya uenak bgt lho,persis spt kt chef Devina rasanya gk over taste,enak deh pokoknya dan kyknya menu ini cocok utk ikut tantangan pekan ini dlm rangka ultah Cookpad....oiya masak Kungpao ini cepet lho gk pake ribet gampang bgt dan cocok utk ibu2 kantoran dan ketika lg males masak dan gk punya byk wkt utk memasak,resepnya gampang dan yg pasti utk bahan2 dan bumbu2nya jg simpel gampang di dpt #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 Anda lagi mencari ide resep Beef Kungpao yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Padahal Beef Kungpao yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Beef Kungpao, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu pusing apabila berharap menyajikan Beef Kungpao nikmat di kontrakan, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef Kungpao sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef Kungpao menerapkan 21 macam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Beef Kungpao adalah sebagai berikut :
- 500 gram daging has
- secukupnya Kacang mede
- 1 batang daun bawang iris2
- 8 cabe kering
- Secukupnya andaliman (optional)
- 4 cm jahe iris2 tipis
- 3 siung bwg putih iris agk tebal
- Bumbu marinade daging :
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm dark soy sauce
- 1 sdm tepung maizena
- Saos Kungpao :
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 3 sdm dark soy sauce
- 1 sdm air jeruk lemon cui
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm gula
- secukupnya Air matang
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Step by step untuk membikin Beef Kungpao sederhana
- Remas2 daging dgn 1 sdt garam kemudian cuci bersih di air mengalir,tiriskan

- Campur daging dgn bumbu marinade,sisihkan


- Potong2 bumbu2 (jahe,bwg putih,cabe kering dan daun bawang) kecuali andaliman,goreng kacang mede,tiriskan


- Campur bahan saos : saos tiram,dark soy sauce,minyak wijen, tepung maizena,air jeruk,gula dan air



- Aduk rata saos sampe gula larut



- Lalu goreng daging yg sdh di marinade (sy goreng 2 tahap,spy daging matang merata),stlh daging di goreng semua kurangi minyak bekas menggoreng daging kemudian masukkan,cabe kering dan andaliman (tumis sebentar) masukkan jg bwg putih dan jahe aduk rata tumis sampe keluar aroma harum dr bwg putih dan jahe (masak dgn api besar)



- Masukkan daun bawang aduk rata lalu tambahkan saos aduk cepat (masak dgn api besar)


- Terakhir masukkan kacang mede goreng aduk cepat,matikan kompor


- Beef Kungpao siap di sajikan selagi hangat dgn nasi hangat dan tumis sayuran (kmrn sy jg masak tumis daun dewa dan kacang panjang)



Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Beef Kungpao yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar