Yuk Simak Resep Tom Yum Goong Gampang Dibuat

Dalam bahasa Thailand Tom Yam sendiri artinya Sup khas Thailand. Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur. Kali ini saya ingin membuat Tom Yum Goong, aslinya di Thailand sendiri ada Tom Yum paste yang bisa dengan mudah didapat disana. Namun, di Indonesia sendiri tidak semua supermarket menjual tom yum paste ini. Nah, bukan berarti tak bisa buat tom yum tanpa ini yah. Karena pada dasarnya bumbu tom yum terdiri dari rempah2 yang bisa kita racik sendiri kok apalagi sesama negara Asia bumbu2nya yah 11 12 lah ya. Berikut resepnya untuk #WisataKuliner #JajananNegeriGajah #berburucelemekemas #resolusi2019 Bunda lagi mencari pandangan baru resep Tom Yum Goong yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Tom Yum Goong yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.

Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Tom Yum Goong, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung jika berharap menyajikan Tom Yum Goong nikmat di kontrakan, karena asal sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Yum Goong sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tom Yum Goong mengaplikasikan 15 macam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Yum Goong :

1. 250 gr udang
2. 2 ruas jari lengkuas, keprek
3. 1 ruas jari jahe, keprek
4. 2 lembar daun jeruk, sobek2
5. 2 batang serai, keprek
6. 1 bungkus kecil santan instan
7. 1 sdt gula pasir
8. 1 sdt kecap ikan (opsional)
9. Secukupnya garam
10. 300 ml kaldu ayam (bisa ganti air ditambah kaldu bubuk)
11. Bumbu halus :
12. 2 siung bawang putih
13. 1 sdm gula palm/aren
14. 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera (lebih baik yang kering)
15. 1 sdt asam buang bijinya

 Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

 GM Bear Panci Wajan Teflon Set isi 3 pcs - Arria Panci Teflon Penggorengan Set

 Step by step untuk membuat Tom Yum Goong dengan mudah

1. Cuci bersih udang lalu kerat punggungnya dan buang saluran perncernaannya (usus) yg berwarna transparan seperti benang. Lalu beri perasan jeruk nipis
2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis sebentar. Sisihkan
3. Panaskan kaldu ayam/air biasa lalu ditambah kaldu bubuk. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan jahe. Masukkan bumbu tumis tadi. Masukkan pula santan. Aduk rata. Lalu masukkan udang.
4. Tambahkan kecap ikan. Koreksi rasa. Biaa ditambahkan jeruk nipis jika suka. Sajikan.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Tom Yum Goong yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan semongkoooo...!