Ini Gudeg kekinian ya moms, karena di masaknya tidak pakai lama-lama...gudeg ini juga ndak pakai daun jati loh, meski warnanya ndak "gudeg banget" tapi rasanya tetap endeees.... Kalau pas makan gudeg di jogja, rasanya legiiit banget ya, jadi kerasa kurang pas di lidah melayu saya jika dimakan dengan nasi. Makanya gudeg ini saya buat tidak terlalu manis, tapi tetap gurih. Saya juga suka gudeg yang tidak terlalu kering namun tetap yummy.... Yuuuk intip resep gudeg saya moms Link Bumbu Dasar Putih:
https://cookpad.com/id/resep/13500652-bumbu-dasar-putih?invite_token=M11XTdaMm6cFzxPJZ5XGqawY&shared_at=1598463997 #OlahanNangka #Gudeg #GudegIgaSapi #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja Bunda sedang mencari inspirasi resep Gudeg Iga Sapi yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Gudeg Iga Sapi yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Gudeg Iga Sapi, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung kalau mau menyiapkan Gudeg Iga Sapi nikmat di kost-kosan, karena asal sudah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Gudeg Iga Sapi yakni 1 mangkuk besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Gudeg Iga Sapi diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg Iga Sapi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Iga Sapi menggunakan 13 ragam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Gudeg Iga Sapi :
- 1 kg nangka muda, rebus
- 1 kg Iga sapi, saya presto terlebih dulu
- 500 ml santan
- 500 ml air
- 5 sdm kecap manis
- 1 keping gula aren
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Cemplung:
- 6 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 batang serai
- Bumbu hakus:
- 4 sdm bumbu dasar putih
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Gudeg Iga Sapi dengan mudah
- Siapkan bahan-bahannya
- Campur nangka dan iga sapi dengan bumbu halus, bumbu cemplung, santan, air, kecap dan gula aren. Masak dengan api kecil sedang. Tutup.
- Sekali-sekali aduk, supaya matang merata. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
- Masak hingga bumbu meresap dan air agak mengering serta nangka telah berubah warna. Angkat
- Gudeg Iga Sapi, siap di hidangkan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membuat Gudeg Iga Sapi yang bisa Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar