#ibuKangenKampung jadi kepikiran bikin salah 1 menu khas dari Cirebon. Pake bumbu #gadogadoZabelsMom , dsiram kuah santan ayam, sensasi gado2 biasa jadi berubah banget������ .. #semuaTentangIbu #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin Bunda sedang mencari inspirasi resep Gado gado Ayam Cirebon yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Gado gado Ayam Cirebon yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Gado gado Ayam Cirebon, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung jika ingin menyajikan Gado gado Ayam Cirebon sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Gado gado Ayam Cirebon merupakan 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado Ayam Cirebon sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gado gado Ayam Cirebon menggunakan 27 macam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Gado gado Ayam Cirebon :
- 1 mangkok bumbu #gadogadoZabelsMom
- 100 gr selada dirajang
- 50 gr kol dikukus, dirajang
- 75 gr kecambah/toge dikukus
- 15 bh tahu sumedang (sdh asin) digoreng, dipotong2
- 1 bh timun dirajang
- 2 bh kentang dikukus, dipotong2
- 5 bh lontong dipotong2
- ♦️Kuah Kuning Ayam :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 6 siung bawang putih dihaluskan
- 3 btr kemiri dihaluskan
- 2 cm jahe dihaluskan
- 4 cm kunyit dihaluskan
- 1 btg sereh dikeprek
- 3 lbr salam
- 6 lbr daun jeruk diremas
- 100 ml santan kental
- 1000 ml air
- secukupnya Garam dan lada
- 1 sdt kaldu jamur / gula
- 1 sdm minyak utk menumis bumbu
- ♦️ Bahan Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Krupuk / Emping
- Sambal : 10 cabe rawit merah dihaluskan, diberi sedikit air
- Telur rebus, dibelah 2 memanjang
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Gado gado Ayam Cirebon simpel saja
- ♦️Kuah Kuning Ayam : tumis semua bumbu, tuang air, didihkan, masukkan ayam. Masak ayam sampai empuk.
- Setelah ayam empuk, angkat ayam, suwir2, sisihkan. Kuah tetap direbus, tambahkan santan.
- Siapkan bahan2 racikan. Saran penyajian : letakkan di piring saji berturut2 lontong, kentang, selada, kol, timun, toge, ayam, bumbu kacang, bawang goreng. Letakkan telur di samping sayur, lalu siram kuah Ayam. Kuah ayam sebaiknya panas. Segera sajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Gado gado Ayam Cirebon yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar