
Assalammualaikum.. Kali ini eksekusi yg butuh banyak waktu tapi diselesaikan dlm singkat waktu, karena mengejar waktu buat kerja. Menu ini sebenarnya dibuat kali pertama utk isian smoked beef, gegara sebelumnya, pernah mencoba salah satu smoked beef risole by Yussy Akmal *khas Lampung yg saat mau dibeli buat oleh2 pulang tau2nya ludes dan gak kebagian. Singkat cerita, ini edisi revenge krn ga kebagian pas beli waktu lalu *haha. Dan hasilnya pun enak for me and my family taste. Yuk di recover resepnya ✌ Selamat mencoba ������ #5resepterbaruku Bunda sedang mencari pandangan baru resep American Smooked Beef Risoles yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Jikalau salah mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan American Smooked Beef Risoles yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari American Smooked Beef Risoles, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila berharap menyajikan American Smooked Beef Risoles enak di rumah, karena asal telah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak American Smooked Beef Risoles diperkirakan sekitar +- 1,5 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan American Smooked Beef Risoles sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin American Smooked Beef Risoles menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin American Smooked Beef Risoles adalah sebagai berikut :
- Bahan Kulit Risol
- 250 gr Tepung terigu Protein sedang (Segitiga Biru)
- 2 sdm Tepung Tapioka/Maizenna
- 1 butir Telur Ayam
- 250 ml Susu Ultra Fullcream
- 1 sdm Garam
- 250 ml Air (additional)
- 1 sdm minyak sayur
- Bahan Isian Risoles
- Smoked Beef (Aku pakai merk Bernadi)
- Mayonaise (merk Mayumi dan Mamasuka, nice combination)
- Telur rebus (dipotong sesuai keinginan)
- Keju parut (bisa di skip)
- Butter/bisa gunakan Blueband
- Bahan Pembalur Risoles
- 1 bgks sedang Tepung Roti (di mixer agar lbh halus)
- 1 butir telur kocok lepas
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat American Smooked Beef Risoles sederhana
- Siapkan terlebih dahulu bahan kulit risol. Campur semua bahan kulit risol: tepung terigu, maizenna, sebutir telur, susu fullcream, garam, minyak dan air dalam satu mangkok. Kemudian aduk bahan hingga rata.

- Setelah semua bahan tercampur rata. Lalu lakukan penyaringan adonan kulit risoles agar tekstur adonan cair dan merata tanpa menggumpal.

- Panaskan teflon. Tuang adonan dan ratakan, usahakan adonan jangan terlalu tebal agar mudah dalam proses filling dan covering.

- Kemudian siapkan bahan untuk isian risoles: Dua kombinasi mayonaise mamasuka: mayonaise mayumi (perbandingan 1:2) dicampur dan diaduk rata. Digunakan sebagai filling.

- Panaskan smoked beef dgn sedikit olesan butter/Blueband, lbh kurang 1-2 menit. Jangan terlalu garing.

- Selanjutnya, lakukan filling dan pelipatan kulit risoles. Lalu balur risoles yg sudah dibentuk dgn telur dan tepung roti. Setelah adonan selesai dibalur, diamkan terlebih dahulu di dalam kulkas, agar lebih crunchy.



- Tahap terakhir, yaitu: penggorengan risoles. Gunakan api sedang saat menggoreng. Angkat, lalu tiriskan. Risoles pun siap disantap :)



Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat American Smooked Beef Risoles yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar