
Bismillah.. Kalau anak lg pilih" makanan jadi bingung mau masak, pas kebetulan punya cumi. Belum pernah anakku makan cumi, cobalah mau dibuat yg crispy" luaarnya. Alhamdulillah cari" di cookpad nemu resepnya Dapur Andaliman, langsung eksekusi. #PejuangGoldenBatikApron Bunda sedang mencari pandangan baru resep Cumi Goreng Tepung Garing yang unik? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung Garing yang enak seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Cumi Goreng Tepung Garing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung Garing nikmat di apartemen, sebab asal telah tahu triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung Garing sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung Garing menggunakan 12 ragam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Cumi Goreng Tepung Garing adalah sebagai berikut :
- 10 ekor cumi ukuran sedang
- 1 bh jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 butir telur (jika kecil)
- 7 sdm tepung bumbu (sesuai banyak cumi)
- 2 sdm tepung beras (sesuaikan banyak cumi)
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu yang dihaluskan
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica butir
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Cumi Goreng Tepung Garing dengan mudah
- Bersihkan cumi, buang tulang punggung nya, buang tintanya dan potong" menyerupai cincin. Cuci hingga bersih dan tidak ada bekas tinta. Kucuri garam dan air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit, lalu cuci kembali hingga tidak berbau amis.

- Haluskan bumbu, buat adonan kental sekali, masukkan cumi. Randam 20-30 menitan. Pastikan adonan konsistensi kental, jika cair bisa ditambahkan tepung sedikit. Setelah direndam, angkat cumi satu per satu dan gulingkan ke tepung roti hingga terbalut sempurna.


- Goreng dalam minyak agak terendam, jangan terlalu panas minyaknya spy tepung roti tidak hangus duluan. Goreng dengan api sedang cndrung kecil. Jika sdh kuning keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya. Nikmati dengan saus tomat/sambal.


Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Cumi Goreng Tepung Garing yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar