
Bulan Juni tahun kemarin terakhir aku ke Surabaya..kulineran makanan khas Jawa Timur, salah satunya Sate Klopo Ondomohen bu Asih...warungnya rame banget soalnya Satenya enak sih... nah sekarang lagi ada #Pekan_Surabaya aku coba bikin sendiri Sate Klopo..cukup mudah dan tidak banyak rempah.. pilih Kelapanya yang mengkal, jangan terlalu muda nanti Lembek & benyek..oke..cuzz simak caraku memasak Sate Klopo ������ happy cooking #Pekan_Surabaya #PekanInspirasi #SiapRamadan #cookpadcommunity_cikarang #berburucelemekemas #resolusi2029 Bunda lagi mencari inspirasi resep Sate Klopo yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Sate Klopo yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Sate Klopo, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir sekiranya mau menyiapkan Sate Klopo sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Sate Klopo merupakan 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Sate Klopo diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Klopo sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Sate Klopo mengaplikasikan 22 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Sate Klopo adalah sebagai berikut :
- 250 gr Fillet Dada Ayam
- 100 gr Kelapa mengkal parut
- 3 sdm Minyak Goreng
- 1/2 sdt Garam
- 12 bj Tusuk Sate
- Bumbu Halus;
- 2 siung Bawang Putih
- 3 siung Bawanh Putih
- 1 sdt Ketumbar
- 2 cm Kunyit Bakar
- Bahan Sambal Kacang;
- 50 gr Kacang Tanah goreng
- 2 bj Cabe Rawit
- 2 bj Cabe Merah
- 1 sdm Gula Merah serut
- 1/2 sdt Garam
- 1 siung Bawang Merah
- 200 ml Air
- Pelengkap;
- 1 sdt Kecap Manis
- 2 bj Cabe Rawit diirisi
- 2 siung Bawang Merah diirisi
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Sate Klopo dengan mudah
- Siapkan bahan2 yang diperlukan..Ayamnya dipotongi..pertama yang kubikin adalah sambal kacangnya; campur semua bahan2 sambal lalu diblender..aku gak blender sampe halus supaya tekstur kacangnya masih terasa pas dikunyah..kemudian dimasak dengan api kecil, aduk2 sampai meletup2,angkat, sisihkan dulu...berikutnya tumis bumbu halus sampai harum & matang



- Lalu masukan ayam..aduk sampai ayam berubah warna, terus masukan garam & kelapa..aduk2 sekitar 5 menit,matikan api



- Setelah uap panasnya hilang terus ditusuk sambil dikepal-kepal perlahan supaya kelapanya nempel, selanjutnya dibakar sampai sedikit sangit jangan lupa dibalik,terus diangkat ������ saatnya plating...siapkan piring saji..tuang sambal kacang & kecap,aduk rata



- Terus letakan sate klopo diatas sambal kacang & tambahkan irisan cabe rawit & bawang merah..selesai������������ 1 Resep ini jadi 12 tusuk.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Sate Klopo yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar