Pengennya bikin lawar getih, tapi berhubung nyari darah susah banget disini, ya udah bikin jukut lawar deh alias urab, untuk jukut lawar kali ini saya menggunakan kacang panjang dan kecambah. Kakak sedang mencari ide resep Jukut Lawar / Urab Bali yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Walaupun Jukut Lawar / Urab Bali yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Jukut Lawar / Urab Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika berharap menyajikan Jukut Lawar / Urab Bali nikmat di kontrakan, sebab asal telah mengerti triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Jukut Lawar / Urab Bali yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Jukut Lawar / Urab Bali diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Lawar / Urab Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Lawar / Urab Bali menerapkan 19 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Jukut Lawar / Urab Bali adalah sebagai berikut :
- 250 gr Kelapa parut
- 250 gr Kacang panjang dipotong kecil2 (sekitar 1cm)
- 150 gr Kecambah
- 1 Cabe diiris miring
- 2 Helai daun jeruk
- 1 Serai putihnya digeprek
- 1 Bawang putih diiris
- 1 Bawang merah diiris
- Garam
- Bumbu Halus
- 4 Bawang Merah
- 2 Bawang Putih
- 1 cm Kunyit
- 1 cm Jahe
- 1 cm Kencur
- Garam
- Terasi yang sudah dibakar
- Merica bubuk
- Penyedap rasa
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Jukut Lawar / Urab Bali dengan mudah
- Rebus kacang panjang dan kecambah, tambahkan sedikit garam dan setengah dari irisan bawang merah dan bawang putih. Rebus sekitar 5 menit saja, tidak terlalu matang.
- Tumis sisa irisan bawang putih dan bawang merah, aduk terus sekitar 3 menit kemudian masukkan parutan kelapa. Aduk-aduk hingga agak cokelat. Setelah agak cokelat, masukkan irisan cabai (bagi yang suka pedas, saya biasanya tambahkan sekitar 8 cabai rawit). Aduk sebentar, kemudian taruh di piring.
- Tumis bumbu halus, tambahkan serai geprek, dan daun jeruk, aduk sekitar 5 menit, kemudian masukkan parutan kelapa tumis tadi, aduk terus sampai rata, kemudian tambahkan rebusan kacang panjang dan kecambah, aduk lagi sekitar 2 menitan, koreksi rasa.
- Jika sudah pas, jukut lawar pun siap dinikmati dengan nasi hangat ditambah beberapa lauk lain, jeg jaen!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Jukut Lawar / Urab Bali yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar