Source : Siti Hadijah Karo Karo Baru pertama kali bikin pepes seperti ini, tertarik karena pakai telur asin dan ternyata rasanya cukup enak, resep udah saya modifikasi menyesuaikan stok dan selera ������ Anda lagi mencari pandangan baru resep Pepes Tahu Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Pepes Tahu Telur Asin yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Pepes Tahu Telur Asin, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya ingin menyiapkan Pepes Tahu Telur Asin sedap di apartemen, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Pepes Tahu Telur Asin yakni 4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Telur Asin sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Pepes Tahu Telur Asin mengaplikasikan 20 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Pepes Tahu Telur Asin :
- 500 gr tahu putih
- 2 butir telur asin, rebus,belah 2
- 1 ikat daun kemangi
- 1 tangkai daun kelor (tambahan dari saya)
- 6 cabe rawit utuh (saya skip)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Daun pisang untuk membungkus
- Lidi untuk menyemat
- Bumbu Halus:
- 2 cabe merah
- 4 cabe rawit
- 5 bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada bubuk (saya skip)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Pepes Tahu Telur Asin simpel saja
- Haluskan tahu (saya pakai ulekan), campur tahu dengan bumbu halus, garam, gula, kaldu jamur, aduk rata, tes rasa
- Tambahkan daun kemangi dan daun kelor
- Siapkan daun pisang yang sudah dijemur atau di layukan di api kompor, ambil 2 sdm adonan tahu,ratakan, taruh telur asin di atasnya, lalu tutup kembali dengan adonan tahu, bungkus bentuk tum, sematkan dengan lidi (saya ga rapi karena ga pandai bungkus bentuk ini������)
- Panaskan dandang sampai airnya mendidih, masukkan pepesan, kukus selama 30 menit.
- Setelah matang, keluarkan dari dandang, biarkan dingin, siap disajikan ������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Pepes Tahu Telur Asin yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar