Lagi puasa males masak tapi kepengen nasi kebuli. Cuzz lahhh keluarin slow cooker. Daging empuk, nasi mateng, gak repot berlama2 didepan kompor. Hemat energy!! Bisa juga untuk sajian lebaran disaat bosan dengan ketupat. Bunda lagi mencari ide resep Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Padahal Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker yang sedap harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung jika berharap menyajikan Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker sedap di rumah, karena asal sudah memahami triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker merupakan 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker diperkirakan sekitar 6-8 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker menggunakan 15 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker adalah sebagai berikut :
- 500 gr daging sapi (bisa juga kambing), potong sesuai selera
- 750 gr beras bismati
- 2 sachet bumbu gulai instant
- 1 biji bawang bombay, iris
- 10 butir bawang merah, iris
- 1 sdm garlic powder
- 5 biji kapolaga
- 5 butir cengkeh
- 1 batang kayu manis
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 1 liter air (bisa lebih jika sudah masuk beras)
- 2 sdm butter untuk menumis
- 1 sdm minyak sayur
- Sejumput safron (bisa skip)
- 3 sdm minyak samin
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker sederhana
- Panaskan minyak dan butter, tumis bawang merah, bombay dan garlic sampai harum. Siapkan slow cooker, masukkan tumisan bawang, daging, dan bumbu2 lainnya, aduk rata, tuang air dan masak di posisi high.
- Setelah 4 jam dan daging empuk, keluarkan daging, pindahkan di piring. Masukkan beras yang telah dicuci bersih kedalam kuah gulai, cek ketinggian air, tambahkan air hingga kurang lebih 3 cm diatas permukaan beras. Masukkan kismis dan safron. Masak hingga matang. Note: Pastikan sering mengaduk agar matang merata. Jika nasi masih terlihat kering tambahkan 1 cup air dan aduk rata.
- Sementara memasak nasi, goreng daging sebentar saja dengan sedikit minyak. Jika nasi telah matang, masukkan minyak samin, aduk rata. Masukkan tumisan daging ke dalam slow cooker, masak kembali dalam posisi low sampai semua matang sempurna.
- Sajikan nasi kebuli bersama salad dan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Nasi Kebuli Sapi Slow Cooker yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar