
Ini lagi ikut kegiatan #RecookBundaEi Ini sumber resep dari : bunda ei Saya tambahin sambal ya.., biar ada pedas nya.. menurut saya enaknya dimakan dengan sambal... #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #mingguke9 Anda lagi mencari ide resep Ayam Bakar Kalasan + sambal yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Meski Ayam Bakar Kalasan + sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan + sambal, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir bila berharap menyiapkan Ayam Bakar Kalasan + sambal sedap di kontrakan, sebab asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan + sambal sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Bakar Kalasan + sambal memakai 24 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Bakar Kalasan + sambal :
- 1 ekor ayam potong2 sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- garam
- Kaldu bubuk
- 1.5 sdt lada bubuk
- 8 sendok makan kecap manis
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah jeruk limau
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah kemiri
- 1 sdm gula merah
- 1 ruas jahe
- Bahan sambal
- 5 siung bawang merah
- 4 buah cabe merah keriting
- 7 buah cabe rawit
- 1/2 buah tomat
- 1 sdt terasi
- 1 sdm gula pasir
- Garam
- 2 sdm minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Bakar Kalasan + sambal sederhana
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Lalu cuci bersih.

- Haluskan bumbu halus lalu campur dengan kecap, lada, garam dan kaldu bubuk

- Lumuri ayam dengan bumbu (didalam wajan), lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk juga sedikit air, lalu masak sampai air asat, beri air jeruk limau lalu masak kembali sampai asat


- Bakar diatas teplon yang telah diolesi margarin

- Siapkan bahan sambal lalu goreng (cabe, bawang, tomat dan terasi)sampai layu. Kemudian ulek dengan menambahkan garam dan gula

- Sajikan ayam bakar dengan sambal

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Bakar Kalasan + sambal yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar