Ikannya yg ada dikulkas aja bund ☺️ Bunda lagi mencari ide resep Asam padeh ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru membuat karenanya akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Asam padeh ikan mas yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Asam padeh ikan mas, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing bila berkeinginan menyajikan Asam padeh ikan mas enak di rumah, sebab asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Asam padeh ikan mas merupakan 2-3 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Asam padeh ikan mas diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh ikan mas sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh ikan mas menggunakan 16 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Asam padeh ikan mas :
- 1 ekor ikan mas (Dipotong2 dan dicuci bersih)
- 2 Batang Sereh (Digeprek)
- 2 ruas jari lengkuas (Geprek)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- Secukupnya asam jawa/asam kandis
- Secukupnya daun salam
- Secukupnya daun jeruk
- Garam, gula, dan penyedap rasa
- Minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Bumbu yang dihaluskan
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 10 butir kemiri
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe setan
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Asam padeh ikan mas simpel saja
- Panaskan wajan yg sudah diberi minyak makan, kemudian tumis bumbu yg dihaluskan. Aduk-aduk hingga bumbu matang, tambahkan jahe, lengkuas, sereh, dan daun salam serta daun jeruk. Jangan lupa tambahkan juga air asam jawa secukupnya.
- Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk lagi hingga bumbu merata. Diamkan sejenak hingga mendidih. Lalu masukkan ikan mas yg sudah di cuci bersih. Masukkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Aduk2 perlahan dan di diamkan hingga matang.
- Setelah ikan matang sempurnah, di cicip rasanya. Jika sudah enak, angkat dan sajikan. Selamat mencoba bund ☺️
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membuat Asam padeh ikan mas yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar