
Pas mau buka puasa tadi sore, tiba2 pengen mie kuah seger yg spicy, teringat resep tomyam, coba aku aplikasikan dengan bahan yang ada... jadi deh Alhamdulillah anak2 sukaaa... jika suka seafood, bisa ditambahkan yaa Bunda lagi mencari ide resep Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam), mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya berkeinginan menyajikan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) enak di rumah, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) mengaplikasikan 27 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) :
- 1 liter air
- 1 bungkus mie burung dara
- 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera)
- 1 buah wortel (potong sesuai selera)
- 100 gr brokoli putih (potong sesuai selera)
- 50 gr jamur kuping
- 50 gr jamur es
- 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya)
- 2 sdm saos sambal pedas
- 3 sdm kecap ikan/saus tiram
- 10 lembar daun jeruk purut
- Bumbu yg dihaluskan:
- 5 siung bawang putih goreng
- 5 siung bawang merah
- 5 biji cabe rawit
- 5 biji kemiri
- 50 gr ebi goreng
- 1 sdm garam
- 3 sdm gula pasir
- Rempah yg dimemarkan:
- 5 ruas sere
- 5 cm jahe
- 5 cm lengkuas/laos
- Bumbu yg dirajang:
- 1 buah tomat hijau/merah
- 2 biji cabe merah besar
- 3 ruas daun bawang
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) dijamin bisa
- Didihkan air, masukkan mie tunggu hingga mendidih kembali, tambahkan wortel, tunggu lagi sampai mendidih
- Masukkan bumbu yg dihaluskan, rempah yg dimemarkan dan bumbu yg dirajang
- Setelah mendidih masukkan brokoli, jamur kuping, jamur es, jeruk nipis, saus sambal pedas, kecap ikan/saus tiram, daun jeruk purut
- Icip rasanya, jika kurang manis/asin/pedas boleh ditambahkan sesuai selera, setelah mendidih matikan, terakhir masukkan sawi hijau, biar tidak terlalu matang, tutup. tunggu hingga sawi sudah layu, hidangkan selagi hangat.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar