ini ke 3 kalinya bikin rendang setelah 2 tahun menikah dan baru sepanjang 2017 ini udah bikin rendang ke 3, jadi resep dan rasanya sudah di perbaiki sampe ga rela kalo rendangnya abis hehehe... tapi karena suami suka bgt makan rendang klo bungkus nasi padang daripada beli terus cuma sepotong mending belajar bikin dan usaha itu tidak mengkhianati hasil ������������������ Bunda sedang mencari pandangan baru resep Rendang Daging Sapi Empuk yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah maka akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Rendang Daging Sapi Empuk yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Empuk, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau mau menyiapkan Rendang Daging Sapi Empuk enak di kontrakan, sebab asal telah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Rendang Daging Sapi Empuk ialah porsi banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Rendang Daging Sapi Empuk diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Empuk sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Empuk memakai 22 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Rendang Daging Sapi Empuk :
- 1/2 kg daging sapi
- 1/2 buah nanas parut
- 15 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 25 buah cabe merah kriting
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe (uk. besar)
- 2 ruas lengkuas
- 3 sdm kelapa parut
- 700 ml santan kental
- 1 liter air
- 2 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 2 btg sereh geprek
- 1 sdt lada butir
- 1 sdt ketumbar
- 3 bks royco
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 2 buah jeruk nipis
- minyak untuk menumis
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Rendang Daging Sapi Empuk anti gagal
- Pertama tama potong potong daging sapi dan beri parutan nanas juga perasan jeruk nipis aduk rata hingga daging terlumuri parutan nanas biarkan selama 1 jam agar empuk
- Sambil menunggu daging, siapkan bumbu yang akan di haluskan masukan dalam blender cabe rawit, cabe kriting,bawang merah,bawang putih,jahe,lada,kemiri dan ketumbar
- Setelah daging sudah di rendam nanas bilas daging dengan air mengalir dan tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan beri lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam, daun kunyit tumis hingga harum dan masukan air sebanyak 1 liter baru masukan daging sapi yg sudah di bersihkan biarkan hingga mendidih dan turunkan api kompor sedang saja jgn terlalu besar
- Setelah mendidih baru bumbui dengan royco, gula dan garam, setelah itu biarkan air nya sampai surut, setelah surut baru masukan santan kental boleh sesekali sambil di aduk tapi jgn terlalu sering di aduk karena daging bisa pecah pecah
- Sambil menunggu rendang matang, sangrai kelapa parut hingga kecoklatan bukan gosong yaa ������, setelah di sangrain ulek kelapa sangrai hingga halus
- Dan jika rendang sudah setengah surut taburkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan aduk rata diamkan kembali hingga rendang mengeluarkan minyak
- Rendang sapi empuk siap di hidangkan ������������ selamat menikmati
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Rendang Daging Sapi Empuk yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar