Kakak lagi mencari ide resep Rendang Suwir Khas Padang yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Walaupun Rendang Suwir Khas Padang yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Rendang Suwir Khas Padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila berkeinginan menyiapkan Rendang Suwir Khas Padang sedap di kontrakan, sebab asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Rendang Suwir Khas Padang yakni 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Suwir Khas Padang diperkirakan sekitar 350 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Suwir Khas Padang sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Rendang Suwir Khas Padang memakai 15 ragam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Suwir Khas Padang :
- 1500 gram daging sapi
- 6 butir kelapa tua diambil santan kentalnya sebanyak 3 liter
- 1/2 butir kelapa parut, sangrai lalu haluskan
- 1 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk purut
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai, memarkan
- 1 bungkus kaldu instant
- Bumbu yang dihaluskan:
- 250 gr cabe merah keriting
- 100 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 100 gr jahe
- 150 gr lengkuas
- secukupnya garam
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Suwir Khas Padang simpel saja
- Cuci bersih daging yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan.
- Campur daging bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai rata agar bumbu meresap kedalam daging, sisihkan.
- Masak santan hingga santan berminyak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santan berminyak, masukkan daging yang sudah dicampur dengan bumbu tadi bersama dengan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan tadi, kaldu instant, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai. Aduk kembali sesekali. Masak hingga santan mengental.
- Setelah santan mengental, angkat potongan daging satu persatu, sisihkan. Aduk sesekali santannya agar tidak hangus. Sementara itu suwir-suwir daging tadi. Lakukan pada semua potongan daging.
- Setelah semua potongan daging disuwir-suwir, masukkan kembali kedalam santan yang sudah mengental tadi.
- Aduk kembali sesekali agar tidak hangus. Masak hingga rendang berwarna coklat kehitaman dan mengering dengan api kecil.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Rendang Suwir Khas Padang yang dapat Bunda praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar