Wajib Baca! Cara Mudah Masak Ikan Asam Pedas Khas Riau Sederhana

Ikan Asam Pedas Khas Riau

Tahun lalu saya pergi liburan ke rumah abang saya di Pekanbaru, Riau. Saat makan siang, abang membeli ikan baung asam pedas khas Riau. Yg membuat masakan ini beda dgn ikan asam pedas lainnya adalah penggunaan paria/pare di dalamnya. ������ Karena di kota saya tidak ada jual ikan baung, saya pakai ikan manyung. Tapi memang lebih enak pakai baung, sih ������ #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_TebingTinggi Anda lagi mencari ide resep Ikan Asam Pedas Khas Riau yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Ikan Asam Pedas Khas Riau yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ikan Asam Pedas Khas Riau, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung kalau berharap menyajikan Ikan Asam Pedas Khas Riau nikmat di rumah, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Pedas Khas Riau sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ikan Asam Pedas Khas Riau memakai 17 ragam bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan Asam Pedas Khas Riau :

  1. 1 ekor ikan (boleh pakai ikan patin, baung, dll. Me: manyung)
  2. 1 buah paria/pare
  3. 1 buah tomat, iris-iris
  4. 1 batang serai, geprek, simpulkan
  5. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  6. 1 lbr daun kunyit, simpulkan
  7. 2 buah asam kandis
  8. 1 buah jeruk nipis
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu halus:
  12. 7 buah cabai merah (boleh lebih kalau suka pedas)
  13. 10 siung bawang merah, 5 diiris
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari kunyit

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Ginza Kompor Gas 3 Tungku

 Step by step untuk membikin Ikan Asam Pedas Khas Riau sederhana

  1. Belah dua paria. Potong-potong sesuai selera. Taburi dgn garam dan diremas-remas sedikit hingga layu. Diamkan hingga 1 jam. Cuci hingga air cucian bening. Tiriskan.
  2. Potong-potong ikan sesuai selera. Cuci bersih. Lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas. Tiriskan.
  3. Campur bumbu halus dengan air ke dalam wajan. Aduk rata. Masukkan semua sisa bahan. Nyalakan api, masak ikan hingga matang dan bumbu meresap. Tes rasa. Matikan api. Sajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ikan Asam Pedas Khas Riau yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Masak Rendang Sapi Enak

Gambar
Kakak lagi mencari ide resep Rendang Sapi yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Padahal Rendang Sapi yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Rendang Sapi nikmat di rumah, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.  Bahan dasar serta ...
Baca selengkapnya

Ide Baru Membuat Nugget Tempe Wortel Jamur Terupdate

Gambar
Ceritanya tiba2 dapat bonus tempe banyak banget dari seller langganan, trus bingung gimana caranya supaya tempe ini gak keburu busuk dan kebuang.. Akhirnya kepikiran gimana kalau bikin nugget tempe, coba cari resepnya dan kayaknya gampang.. Yuk lah dicoba aja..������������ Anda sedang mencari inspirasi resep Nugget Tempe Wortel Jamur yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Kalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meski Nugget Tempe Wortel Jamur yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari Nugget Tempe Wortel Jamur, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung jikalau berkeinginan menyajikan Nugget Tempe Wortel Jamur nikmat di kontrakan, sebab asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini dapat jadi ...
Baca selengkapnya

Ikuti Ide Terbaru Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Ala Padang Terupdate

Gambar
Bikinnya sudah lama. Tertumpuk foto-fotonya di draft. Ini asli enak banget. Kala itu terpaksa beli ikan kembung karena tinggal itu lauk yang tersisa di mamang sayur langganan. Seperti biasa kalo sudah mentok stok bahan yang ada dibeli aja, soal diolah jadi apa nanti tinggal cek di cookpad trus tinggal pilih sesuai selera maunya dimasak apa. Sepraktis itu memang yaa sudah ada aplikasi ini. Mumpung Pak Cik Suami WFH, waktu itu pilihan jatuh sama menu bakaran aja biar ada kerjasamanya. Saya bumbuin ikannya, suami tinggal bakar. Jadi deh cooksnap resepnya mba @wrhmuna ini. Bumbunya medok bikin ikan bakarnya enak sekali. #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran #CookpadCommunity_Depok Anda lagi mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ikan Kembung Bakar Ala Padang yang sedap harusnya sih mempunyai...
Baca selengkapnya