
Tema kali ini adl aneka olahan laut.. di rumah ada cumi, jd cari resep cumi eh kok lihat resep ala² korea. Kayaknya enak banget, jd pengen buat.. ini sy pakai resepnya mba alfikadinar #FinalJagoRecook_Yog Kakak lagi mencari ide resep Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru membuat karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Padahal Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea nikmat di apartemen, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea menerapkan 21 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea :
- 500 gr cumi / sotong
- 1 buah jeruk nipis
- 1 buah wortel
- 1 buah timun
- 1 batang daun bawang
- ± 4cm jahe (geprek)
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak
- 2 sdm air
- ������ bumbu marinasi :
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm minyak wijen
- 2 sdm cabai bubuk
- ������ bumbu iris :
- 1 buah cabai merah besar
- 1 buah bawang bombai
- 3 siung bawang putih
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea simpel saja
- Siapkan bahan²

- Bersihkan sotong, potong² lalu rendam sebentar dg jeruk nipis (supaya tdk terlalu amis) cuci kembali
- Masukkan sotong ke dlm wadah, tambahkan bumbu marinasi nya. Biarkan hingga meresap ± 15mnt

- Tumis bawang putih, bawang bombai & jahe hingga harum, masukkan cabai
- Masukkan wortel, aduk biarkan agak layu lalu tambahkan timun
- Masukkan sotong, gula, lada, penyedap & air. Aduk² hingga matang, jgn lupa tes rasa (jgn terlalu lama memasak sotongnya, krn nnt mlh jd alot)
- Jika sudah matang, siap di sajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Tumis Sotong / Cumi Pedas ala Korea yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar