Gado2 terkenal di Surabaya ini top banget...dapat resep dari ibuku tercinta...lumayan mengobati rasa kangen masakan Suroboyo...yuk bikin ... Anda lagi mencari pandangan baru resep Gado2 Suroboyo ala Jolotundo yang modifikasi? Sistem membuatnya memang sulit-susah mudah. Jika keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan Gado2 Suroboyo ala Jolotundo yang sedap harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Gado2 Suroboyo ala Jolotundo, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak usah khawatir bila berharap menyajikan Gado2 Suroboyo ala Jolotundo sedap di rumah, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado2 Suroboyo ala Jolotundo sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Gado2 Suroboyo ala Jolotundo memakai 22 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Gado2 Suroboyo ala Jolotundo adalah sebagai berikut :
- Bumbu gado gado:
- 300 gram kacang tanah sangrai
- 700 ml santan encer(kara 200 ml saya tambah air)
- 4 siung bawang putih
- 3 biji cabe merah
- 100 gram gula merah
- 1 sdt Asam jawa
- 2 lbr daun salam
- sesuai selera Garam, kaldu jamur
- Isi Gado gado:
- Kecambah
- Kacang panjang
- Telor rebus
- Wortel rebus
- Tahu tempe goreng
- Kubis rebus
- Kentang kukus
- Timun segar
- Tomat segar
- Selada bokor segar
- Krupuk udang
- Krupuk melinjo(saya skip krn gak punya)
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Gado2 Suroboyo ala Jolotundo simpel saja
- Siapkan bahan2 u/ bumbu gado2
- Masukkan kacang goreng, bawang putih,cabe merah, ke dlm blender.
- Tambahkan santan encer
- Blender sampai halus
- Masak diatas api sedang, tambahkan gula merah daun salam dan asam jawa, tambhkn garam, kaldu jamur koreksi rasa, masak sampai agak kental. Angkat dinginkan
- Siapkan bahan isian gado2. Tempe dan tahu saya kukus krn sedang diet low colesterol.
- Tata lontong,selada, sayur2 matang dan segar, tahu tempe, telor
- Siram dengan bumbunya. Selamat menikmati....
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Gado2 Suroboyo ala Jolotundo yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar