Jadi, setelah beli sandung lamur, si Mama ngasih ide untuk diolah jadi Cancang karena emang super cocok Bunda lagi mencari inspirasi resep Cancang Daging dan Sandung Lamur yang modifikasi? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Walaupun Cancang Daging dan Sandung Lamur yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Cancang Daging dan Sandung Lamur, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak usah bingung bila berharap menyiapkan Cancang Daging dan Sandung Lamur nikmat di kontrakan, sebab asal sudah mengerti rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cancang Daging dan Sandung Lamur ialah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cancang Daging dan Sandung Lamur diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cancang Daging dan Sandung Lamur sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cancang Daging dan Sandung Lamur mengaplikasikan 15 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membuat Cancang Daging dan Sandung Lamur adalah sebagai berikut :
- 250 gr daging dan sandung lamur
- 15 cabe merah keriting
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- seruas jahe
- seruas laos
- 1 biji bunga lawang
- 2 biji peka
- 1 sdm munjung susu bubuk
- sedikit pala bubuk
- gulgar dan lada
- 2 sdm bumbu pemasak kambing
- 1 liter air panas
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Cancang Daging dan Sandung Lamur sederhana
- Blender cabe, jahe, bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dan masukan garam. Tumis sampai wangi.
- Masukan peka, bunga lawang, daun jeruk, laos yang sudah digeprek, sereh yang sudah digeprek.
- Setelah wangi, masukan daging beserta sandung lamurnya. Setelah itu, masukan susu bubuk, pala, lada dan bumbu pemasak kambing.
- Kemudian masukan air panas ke tumisan daging tadi. Kecilkan api.
- Masak hingga air asat atau hingga daging dan sandung lamurnya empuk.
- Koreksi rasa
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Cancang Daging dan Sandung Lamur yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar