mas bojo sempet beli rendang terlalu banyak dari temannya.. dan kami sampai bosen makan rendang terus. akhirnya terlalu lama sisa daging rendang ngendon di kulkas. biasa ya namanya emak nih.. sayang klo liat makanan ngga kejamah. jadi diolah aja biar cepet habis (jadi ini memanfaatkan sisa daging) alias didaur ulang dengan masakan yg berbeda..hihihihi #pejuangGoldenApron3 #Mingguke28 #MasakItuMudah #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo #JelajahResepSayuranHijau Bunda lagi mencari inspirasi resep Mie Daging Sapi yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Mie Daging Sapi yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Mie Daging Sapi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung apabila mau menyiapkan Mie Daging Sapi enak di apartemen, sebab asal sudah paham jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Daging Sapi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Mie Daging Sapi diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Daging Sapi sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Daging Sapi menerapkan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Mie Daging Sapi :
- Bahan Kuah Kaldu :
- 2 bh sayap ayam
- 500 ml air untuk merebus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 btg daun bawang iris tipis
- Bumbu Halus untuk toping daging sapi :
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 2 cm jahe geprek
- 1 btg serai
- 1 lbr daun salam
- 4 sdm kecap manis
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bahan Lain :
- 150 gram daging sapi rebus lalu suir-suir (saya pake daging sisa bikin rendang)
- 2 sdm minyak baceman bawang putih
- 2 bungkus mie telor rebus sesuai kemasan (saya pake burung dara)
- secukupnya pokcoy rebus sebentar
- 1 btr telur ayam rebus
- Pelengkap :
- secukupnya acar ketimun
- bawang goreng untuk taburan
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Mie Daging Sapi sederhana
- Bahan Kuah Kaldu ayam : cuci bersih ayam. didihkan air setelah mendidih. masukkan sayap ayam, merica bubuk. masak hingga mendidih kembali, gunakan api sedang cenderung kecil agar air kaldu tetep bening. setelah mendidih masukkan daun bawang iris. didihkan sebentar. lalu angkat
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. (saya menggunakan parutan keju biar cepat). daging sapi yg sdh direbus disuwir-suwir. sisihkan
- Topping daging : panaskan minyak goreng. lalu masukkan bumbu halus di langkah ke 2 (bawang putih, bawang merah dan kemiri) tumis hingga harum. masukkan daun salam, serai dan jahe yg sdh digeprek. masak hingga harum dan warga berubah coklat
- Lalu masukkan daging sapi yg sdh disuwir tadi, aduk rata. beri 1 sendok sayur kaldu ayam yg tadi sdh kita buat. aduk rata lalu masukkan kecap manis, garam, gula. koreksi rasa. masak hingga kuah mengering.
- Cara penyajian : siapkan mangkuk, beri 2 sdm minyak baceman bawang putih. beri mie telor yang sdh rebus. aduk rata. lalu beri toping dan pakcoy, sayap ayam dan bahan pelengkap dan kuah kaldu. siap disajikan (resep ini bisa jadi 2 porsi alias 2 mangkuk ya mommies)
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membikin Mie Daging Sapi yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar