Salah satu menu enak tapi simple ya ini, pesmol. Dulu mikir ribet bnget kayanya bikinnya, ternyata setelah kenal bumbu2nya ga seribet yg dibayangkan. Awal ikannya 3 ekor, tapi ga tahan untuk nyicip pake nasi hangat sampe lupa foto������������. Jadilah yg difoto 2 ekor ini. Hehehhehe #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia Anda sedang mencari inspirasi resep Pesmol Ikan Kembung yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Sekiranya salah membuat karenanya hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meski Pesmol Ikan Kembung yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Pesmol Ikan Kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya berharap menyajikan Pesmol Ikan Kembung sedap di kost-kosan, sebab asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pesmol Ikan Kembung yakni 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Pesmol Ikan Kembung diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pesmol Ikan Kembung sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Pesmol Ikan Kembung memakai 19 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Pesmol Ikan Kembung adalah sebagai berikut :
- 3 ekor ikan kembung, bersihkan
- 1 batang sereh, geprek
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 4 lembar daun salam
- 1 ruas langkuas, geprek
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 5 buah cabe rawit, biarkan utuh
- 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Secukupnya minyak sayur
- 150 ml air
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 ruas kunyit
- 1 cm jahe
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Pesmol Ikan Kembung dengan mudah
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan kembung hingga kuning kecoklatan. Setelah itu angkat, tiriskan dan sisihkan sebentar.
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Tuang air lalu masukkan cabe rawit utuh dan irisan cabe merah serta bubuhi dengan garam, gula, lada dan kaldu bubuk sesuai selara. Aduk rata, masak hingga air menyusut dan koreksi rasanya.
- Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Angkat setelah semuanya matang dan siap untuk disajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membikin Pesmol Ikan Kembung yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar