Gulai Cincang atau Cancang itu adalah sama, yang mana bahan utamanya memakain daging berlemak yang dicincang kecil². Dimasak dengan aneka bumbu dan santan, siapa yg tak mau ini??? Selama kita mengkonsumsi makanan bersantan nan kental rasa ini sewajarnya, insyaAllah penyakit apapu jauh dari kita,, so, jangan takut terkena kolesterol jika kita makannya yidak berlebihan ya... Cuss bikin juga moms ������ Sehat selalu ya dekNa @HI_2022 semoga segala keinginannya segera diIjabah Allah yaa ������������ Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingMamiFay Anda lagi mencari inspirasi resep Gulai Semi Cincang yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Padahal Gulai Semi Cincang yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Gulai Semi Cincang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing bila berkeinginan menyiapkan Gulai Semi Cincang nikmat di kontrakan, sebab asal sudah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Semi Cincang sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Gulai Semi Cincang memakai 20 variasi bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Gulai Semi Cincang adalah sebagai berikut :
- 400 gr daging berlemak
- 500 gr santan
- 1 bh kentang, potong² (resep aslinya rebung)
- 2 sdm cabe merah giling halus
- Bumbu Halus :
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas lengkuas
- 3 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 bh pala
- 1/2 sdt garam
- Bumbu Cemplung :
- 1 btg sereh, geprek
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- Penyedap :
- 1/2 sdt bumbu pemasak kambing
- Sesuai selera garam
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Gulai Semi Cincang simpel saja
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukan cabe giling, aduk² dan tumis lagi hingga wangi.
- Masukan daging, aduk² hingg daging dilumuri bumbu dan berubah warna. Tuang santan, aduk² terus hingga mendidih. Setelah mendidih masukan penyedapnya, masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. (kalo org minang bilang sampai tabik minyak / sampai minyaknya keluar dan mengkilat).
- Angkat, sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Gulai Semi Cincang yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar