yap, seminggu ini kita jd vegetarian dl. berawal dr anak2 yg gatel2 alergi, dan disaranin dokter hindarin makanan berprotein utk sementara sampai alerginya mereda.. ga boleh yg instan dan no santan. gimanaaa?????? hmm, dari kemaren kita makan tempe tahu, dr yg mulai di bacem, di goreng biasa, dicapur sayur toge, dipenyet, bikin mendol, perkedel tahu sampe bingung mo diapain ni tahu hahaha ������������������������ . lekas sembuh ya triplet ku ������ kasian klo liat meruntusnya tuh huhuhu ������������������������������ . . . #PejuangGoldenApron3 Bunda lagi mencari pandangan baru resep Martabak tahu yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Martabak tahu yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Martabak tahu, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Martabak tahu sedap di kost-kosan, karena asal sudah mengerti triknya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Martabak tahu adalah 24 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Martabak tahu diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak tahu sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Martabak tahu memakai 11 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Martabak tahu adalah sebagai berikut :
- 2 buah tahu cina
- 3 batang daun bawang
- 2 bawang putih
- 5 bawang merah
- secukupnya kulit lumpia
- minyak goreng
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm terigu
- secukupnya air
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Martabak tahu sederhana
- Iris2 bawang merah bawang putih dan daun bawang. lalu hancurkan tahu dgn garpu sampai halus.
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukan tahu yg sudah di hancurkan
- Masukan gula garam dan kaldu bubuk, aduk2 rata lalu tunggu sampai tahu menguap airnya menjadi kesat dan agak kering
- Masukan daun bawang, aduk rata lalu cicipi rasa. jika sudah pas, dinginkan tahu. (untuk isian bisa ditambah jagung pipil, wortel cincang ataupun kornet ya. sesuaikan saja dgn keinginan)
- Ambil beberapa lembar kulit lumpia, lalu dibelah 2, untuk alas tengah diatas lumpia lainnya supaya tdk mudah sobek. jadi kita pakai 1 1/2 lumpia yg di tumpuk ya. lalu larutkan terigu dengan air secukupnya untuk mengelem ujung lumpia nanti.
- Taruh 1 - 2sdm isian lalu lipat spt amplop, beri terigu di ujung untuk merekatkan supaya tidak terbuka saat di goreng. lakukan sampai isian habis dan selesai
- Panaskan minyak untuk menggoreng. lalu goreng sampai kuning dan matang
- Martabak tahu pun siap ������
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Martabak tahu yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar