Bangka Belitung merupakan provinsi kepulauan di timur Pulau Sumatra. 'Negeri Seribu Pantai' ini sangat terkenal dengan deretan pantai berbatu granit raksasa dan pulau-pulau cantiknya bak di Maldives. Satu yang mesti kamu coba ketika berwisata ke sana, yaitu menu sehat selada Bangka. Makanan ini khas kaum vegetarian dengan bumbu tradisonal lokal yang dibikin dari kacang. Bumbunya juga sangat beraga. Dijamin kamu bakal ketagian. Namun selada khas Bangka tak semuanya dibuat dengan bahan sayuran. Ada tambahan mi basah dan tahu putih. Sauran tersebut kemudian diguyur dengan saus berbahan kacang, ebi, asam jawa, dan lainnya. Selada Bangka biasanya dinikmati dengan emping. (Sumber : Merahputih.com) Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" Resep ketiga #HidanganNusantaraLintasSumatera saya persembahkan untuk Bangka, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. Source : Elvyra Diar Disini saya skip lontong ya, diganti sama seporsi nasi ������ I love Indonesia ������������ Indonesia Tanah Air Beta ������������ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPadang #SeladaPadang #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda Anda lagi mencari inspirasi resep Selada Bangka yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya keliru mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Selada Bangka yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Selada Bangka, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir kalau ingin menyajikan Selada Bangka enak di kost-kosan, karena asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selada Bangka sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selada Bangka mengaplikasikan 23 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Selada Bangka :
- 4 lembar daun selada, potong-potong
- 4 lembar kol, iris tipis
- 1 buah kentang rebus, potong-potong
- 1 buah tahu putih, goreng dan potong-potong
- 100 ml santan kental
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan :
- 70 gram kacang tanah goreng
- 5 sdm ebi kering, rendam air
- 5 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi matang
- 1 butir kemiri
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt asam jawa
- 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
- Bahan pelengkap :
- Lontong/ ketupat (saya pakai seporsi nasi putih)
- Mie kuning rebus
- Emping melinjo gurih
- Bawang goreng
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Selada Bangka dengan mudah
- Haluskan semua bahan bumbu saus kacang.
- Kemudian tumis bumbu halus, aduk merata, beri garam gula pasir dan kaldu bubuk.
- Tuangkan santan kental dan masak hingga mengental dan meletup-letup. Koreksi rasa dan matikan kompor.
- Tata sayuran, kentang, mie kuning, lontong, tahu dalam piring saji dan beri saus kacangnya.
- Siap disajikan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Selada Bangka yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar