
masakan ini di buat untuk praktek masak mata kuliah gizi kulier. tema masakannya masakan untuk acara resepsi. Sapi lada hitam ini salah satu menu favoritnya hehe Bunda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang lain dari yang lain? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru membuat maka kesudahannya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung kalau mau menyajikan Sapi Lada Hitam nikmat di kost-kosan, karena asal telah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam mengaplikasikan 14 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Sapi Lada Hitam adalah sebagai berikut :
- 500 gram Daging Sapi (potong dadu)
- 1 bawang bombay (110gr)
- 1 paprika merah (80gr)
- 1 paprika hijau (112gr)
- 5 siung bawang putih, (cincang)
- secukupnya air
- Bumbu Marinet
- 2 sdt lada bubuk hitam
- 6 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm saos tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm tepung maezena
- secukupnya garam
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Sapi Lada Hitam anti gagal
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu dan tipis (tujuannya agar daging cepat matang dan bumbu meresap). Lalu marinasi daging dengan bumbu yang telah di siapkan (2 jam di dalam kulkas)
- Tumis bawang putih hingga harum
- Kemudian masukan daging marinasi aduk2 dan beri air secukupnya hingga daging benar2 empuk.
- Ketika daging sudah d rasa empuk dan air sudah mulai menyusut. masukan bawang bombay dan paprika. aduk2 hingga menyatu dan biarkan hingga matang
- Setelah daging matang, bisa ditambahkan lada hitam lagi di atasnya agar rasnya semakin enak
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Sapi Lada Hitam yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar