Sebenernya ini resep Willgoz dengan sedikiiit sekali modifikasi, cuma saya taro di sini untuk dokumentasi pribadi biar gampang ingetnya. Kalau yang mau liat resep aslinya boleh ke akun YouTube Willgoz dan cari Nasi Goreng Kebuli ������ Kakak lagi mencari inspirasi resep Nasi Goreng Kambing yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-sulit gampang. Apabila keliru membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Nasi Goreng Kambing yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Kambing, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila berkeinginan menyajikan Nasi Goreng Kambing sedap di apartemen, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Nasi Goreng Kambing merupakan 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Goreng Kambing diperkirakan sekitar 45 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Kambing sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Goreng Kambing menerapkan 12 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Nasi Goreng Kambing adalah sebagai berikut :
- 150-200 gram daging kambing
- Segenggam kol diiris tipis
- 2 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 1,5 sdm garam masala bubuk
- 1,5 sdm Indian Curry bubuk
- 2 sdm minyak
- 2 sdm mentega
- 3 sdm kecap manis
- Garam
- Lada
- 1 cup Nasi pera atau nasi dingin
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Kambing sederhana
- Daging kambing dilumuri sedikit garam, lada, indian curry dan garam masala, lalu panggang di pan yang panas sampai sekitar setengah - 3/4 matang. Diamkan sebentar sebelum dipotong2
- Pakai panci dan minyak bekas panfry kambing (campurkan sedikit lagi minyak goreng kalau kurang), tumis kol sampai agak layu, lalu masukan bawang putih.
- Masukan telur, acak acak, masukan 1sdm garam masala dan 1 sdm indian curry, lalu masukan nasi pera (atau nasi dingin sisa kemarin yang dikulkas), beri kecap manis.
- Masukan kambing yang sudah dipotong2, aduk terus sampai rata dan matang semua. Saya suka tambah mentega terakhirnya biar lebih gurih dan tidak kering. Koreksi rasa dengan garam lada, sajikan.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Nasi Goreng Kambing yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar