Beberapa hari masak menu makanan yg bening², hari ini masak yg bersantan lagi, ������ Pict nya rada blur, soalnya cuaca lagi mendung² manjahhh.. Abaikan pict nya, cuuus ke resep aja.. ������������������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Ikan tongkol santan pedas yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ikan tongkol santan pedas yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Ikan tongkol santan pedas, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau mau menyiapkan Ikan tongkol santan pedas enak di kost-kosan, karena asal sudah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan tongkol santan pedas sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan tongkol santan pedas memakai 14 ragam bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan tongkol santan pedas adalah sebagai berikut :
- 5 ekor pindang tongkol
- 1 buah jeruk nipis
- 500-600 ml air (sesuaikan)
- 1 bks santan instan @65 ml (sy pakai sasa)
- 10 biji cabe rawit utuh
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Minyak goreng
- Bumbu :
- 4 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, iris
- 5 buah cabe keriting, haluskan
- 2 buah cabe merah besar, haluskan
- Sejempol lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ikan tongkol santan pedas sederhana
- ]Bersihkan ikan, lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan beberapa menit kemudian goreng setengah kering, angkat, sisihkan dulu.
- Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan kemudian tumis duo bawang, setelah layu, masukkan cabe halus, lengkuas dan daun salam, tumis sampai wangi dan tanak.
- Masukkan air dan ikan, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya, tunggu mendidih kemudian masukkan santan, aduk sebentar, masak sampai bumbu meresap.
- Terakhir masukkan cabe rawit utuh, tunggu cabe layu lalu, cek rasa, matikan kompor. Selesaii..
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ikan tongkol santan pedas yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar