
Bahannya Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah ������������������☺️☺️☺️. Bunda sedang mencari pandangan baru resep Cilok Bumbu Kacang Tanah yang unik? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah membuat karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Cilok Bumbu Kacang Tanah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Cilok Bumbu Kacang Tanah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir sekiranya berharap menyajikan Cilok Bumbu Kacang Tanah nikmat di kost-kosan, sebab asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang Tanah merupakan Rame-rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cilok Bumbu Kacang Tanah diperkirakan sekitar 40menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok Bumbu Kacang Tanah sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Cilok Bumbu Kacang Tanah memakai 19 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Cilok Bumbu Kacang Tanah adalah sebagai berikut :
- Bahan Adonan Cilok :
- 1 Kg Terigu Protein Sedang merk BogaSari
- 1,25 Kg Tepung Sagu merk pak tani gunung
- 1 sdm Garam merk refina
- 4 sachet Penyedap rasa ayam merk masako
- 1 Sachet Bawang Putih Bubuk
- Secukupnya Air Panas Dispenser untuk Adonan sampai kemel diuleni
- Bumbu Halus Bumbu Kacang :
- 0,5 Kg Kacang Tanah Kulit
- 20 siung Bawang Merah Brebes
- 20 siung Bawang Putih Biasa
- 30 buah Rawit Merah
- 10 buah Cabe Merah Kriting
- 2 ruas jempol Laos, dicuci dan di iris tipis
- 1 sdt Garam merk refina
- 1 sdt Pasir merk gulaku
- 8 sdm Kecap Manis merk ABC
- 6 sdm Minyak Goreng merk Fortune
- Secukupnya Air Bersih Matang (Selera Kentalnya)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Cilok Bumbu Kacang Tanah dijamin bisa
- Tepung Terigu + Garam + Penyedap di aduk dahulu hingga rata tercampur.. Kemudian siram dgn air panas 3x siram dan 3x uleni hingga halus teksturnya dan kemel dgn gunakan centong kayu u/ kira2 masuk sagu. Setelah rata tercampur + cicipi, kemudian tambahkan sagunya 4x tuang + 4x uleni, hingga tercampur Kalis di tangan.
- Kemudian jari-jari di celup tepung sagu sedikit untuk memulung/membentuk bulatan kecil-kecil Krn nnti akan gendut besar.. Hingga selesai semua adonan. Sisihkan dahulu. Masak air mendidih, kemudian masukkan cilok mentah hingga mengapung semua... Angkat + tiriskan lalu taruh baskom berisi air matang normal lalu tiriskan. ((Jika sdah 2X merebus harap ganti air lagi, jk sudah putih susu dan berbusa)).
- Pilih salah satu ������: 1.) Rendam sambil di elus-elus di baskom air normal jika ingin ((di konsumsi hari yg sama.. agar licinnya hilang)). 2.) Rendam di baskom air dingin es jika ingin ((awet selama 1minggu untk taruh di wadah tertutup di suhu ruang)). Selesai adonan cilok... Lanjut buat bumbu kacang tanahnya ������������.

- Kacang Tanah di goreng garing hingga kecoklatan tua sambil di aduk2 didlm minyak goreng, lalu tiriskan. Haluskan dgn Cup dry and mill (Philips) hingga selesai semua.. Kedua : haluskan Laos, Rawit Merah, Cabe Kriting Merah, Bawang Merah Brebes, Bawang Putih Biasa, garam, gula. Ketiga : panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus..

- Lalu tambahkan air bersih matang dikit dahulu, baru kacang halus dikit dahulu, lalu aduk-aduk hingga rata tercampur.. Lalu tambahkan air bersih matang dikit lagi, kacang halus dikit lagi, aduk-aduk hingga rata tercampur... Terus di aduk-aduk hingga rata, sampai seperti SELAI, nanti otomatis akan banyak dapat minyak dari kacang tsb..maksudnya muncul hingga banjir minyak tandanya sukses ☺️☺️������������������������.. Lalu di cicipi rasanya, baru matikan api deh...selesai.


- Bebas yaaahh, kalau kami langsung di campur keduanya, jadi rata... Sajikan...


Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Cilok Bumbu Kacang Tanah yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar