Simak Konsep Baru Bikin Bolu Marmer Nikmat Sederhana

Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Bolu Marmer adalah sebagai berikut :
- 150 gr Mentega
- 50 gr Margarine
- 40 gr Gula halus
- 140 gr Tepung protein rendah
- 30 gr Susu bubuk
- 2 gr Baking powder
- 4 btr Putih telur
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Cream of tartar
- 80 gr Gula halus
- 6 gr Coklat bubuk
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
DIMSUM FROZEN ISI 24/32 (500GR) SIOMAY IKAN MAKANAN INSTAN BAKSO Langkah-langkah untuk membuat Bolu Marmer sederhana
- Kocok mentega, margarine dan gula halus hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok kembali hingga mngembang dan berwarna pucat.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder dan susu bubuk sambil diayak, aduk satu arah menggunakan whisk.
- Panaskan oven 350°F.
- Kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga berbusa, lalu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit hingga habis, kocok hingga adonan meringue ketika diangkat membentuk paruh burung.
- Campur adonan meringue ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit sampai tercamour rata, tapi jangan sampai over mixing.
- Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarine dan tepung, lalu ratakan.
- Campurkan 1/4 adonan dengan bubuk coklat, aduk rata, lalu tuang ke atas adonan kuning.
- Tuang sisa adonan kuning ke atas adonan coklat tadi, lalu aduk melingkar menggunakan sumpit.
- Panggang dengan suhu 300°F (bake mode) selama 10 menit. Lalu turunkan suhu ke 250°F (roast mode) dan lanjutkan oven selama 20-25 menit.
- Pastikan kue sudah dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Bolu Marmer yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!

Komentar
Posting Komentar